10. 食粥養生
醫
話
集
宜。」並將粥譽爲「世間第一補人之物」，可見粥確能保健養身。
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飢即可食，不必計頓，味美而益人，不失爲養生良法。
以此為準繩。
病口渴易飢，用山藥薏米粥補益脾胃、養肺滋腎等。辨證施治，頗有效驗。
11. 香浮笑語話西瓜
宋代著名詩人陸遊，享年86歲。他著《食粥》一詩云：「世間個個學長年，
不悟長年在目前，我得宛丘平易法，只將食粥致神仙。」老人食粥益壽，爲古人
倡導的一種養生之道。如《後漢書》曰：「民年七十者，授之以玉杖，輔之以糜
粥。」北宋文人張文潛著《粥記》謂：「每日起，食粥一大碗，空腹胃虛，谷氣
便作，所補不細，又極柔膩，與腸胃相得，最爲飲食之良。」李時珍《本草綱
目》中載粥方有62種之多，清代王士雄更明確指出：「病人、產婦，粥養最
我在學術上推崇「胃以喜爲補」之說，認爲脾胃爲後天之本，脾胃氣旺，
則各髒自強，胃氣一敗，百藥難施。人至老年，生理機能老化，所需熱量減少，
消化功能衰退，其飲食以少而精、清淡熟軟爲宜，若恣食膏粱厚味，往往會加重
脾胃負擔，造成脂肪堆積，血管硬化，心腦血管疾病叢生，最終導致衰老。誠如
明代莫是龍在《筆塵》中所謂：「人久御肥甘炮炙之味，不獨令腸胃受傷，亦令
人心氣昏濁。」因此，老年人要健康長壽，必須格外注意飲食的調養。粥以米爲
主，以水爲輔，加火慢煎至糜膩似脂，具有補脾潤胃、祛除濁氣等功效，老年人
「氣通血活，何患不除」是中醫治學與養生的理論基礎，「食粥養生」也應
粥方種類有三：白粥純用大米、麥、粟、玉米等穀類加水煮爛而成；其二爲
食品粥，即在白粥中添加其他食品同煮；其三爲藥粥，乃在白粥中加用中藥同煮
而成，取穀類以健補脾胃，扶助正氣。另外，針對疾病選配藥物，互相協調，以
補益強壯身體，祛病延年。臨證當隨證而施，如入暑之初，習用大麥合粳米煎煮
成粥，功能養胃扶正、清熱解暑，頻頻涼服，爲清暑佳品。對中老年人反胃嘔
吐，腹痛泄瀉者，則取生薑30~50g切成薄片，炒米50g一起煮粥，以暖脾止
瀉、和胃止嘔，炒米中空，性主疏理，對胃腸功能減退者尤爲適用。此外，治慢
性腎炎蛋白尿，用黃芪粥補氣攝精；治咯血、吐血，用白及粥補中止血；治糖尿
赤日炎炎，驕陽當空，西瓜清香解暑，甘涼可口，大快朵頤之作，確有醍醐
灌頂，甘露沁心之感。
種歸，名曰西瓜」。並由此推斷「西瓜自五代時始入中國」。西瓜不僅是清暑解
渴佳品，還有較高的營養價值與藥用價值，其果汁含有磷酸、蘋果酸、葡萄糖、
枸杞鹼、番茄紅素、胡蘿蔔素、維生素C、蛋白質及多種氨基酸等，這些成分對
人體健康極爲有利。瓜子含脂肪、蛋白質、維生素B2、穀氨酸等，果皮含豐富
的鞣質，冷拌或醃製可佐餐。《食用本草》謂「本瓜性寒解熱，有『天生白虎
湯』之號。」白虎湯是中醫治熱性病的代表方劑，說明西瓜能清熱除煩、止渴生
津、利水通尿，在醫療保健方面有多種用途。
舌燥煩渴，可以西瓜汁頻飲，既可退熱，又可補充津液之消耗。天然食療，彌足
珍貴。西瓜皮藥名西瓜翠衣，單味煎服治夏日中暑，或其他發熱性疾病，有退燒
作用。
（2）治療各種黃痘：可連瓤食之，能利尿、利膽，有退黃之功。
（3）治高血壓：服之能降壓，兼有頭昏目眩者，能使頭目清涼。
數次，頗有效。
痛、齒衄、外傷出血等外搽有良效。
但「暑必夾溼」，暑熱最易與溼邪同時出現，故服用應適可而止，體質屬寒者即
應慎食或不食。餘有一防止服西瓜而致中焦堵塞之驗方，可在服食西瓜後即喫鹹
蘿蔔乾一小塊，旋得暖氣頻作，氣化暢通，而不致運化受阻，百試不爽！
12. 溽暑凌人
物進化的節律，保持身體的健康狀態。夏季高溫亢熱，是一年四季中的高消耗季
節，體質差的老人與嬰孩，由於機體各器官適應能力不足，每至盛夏，往往會增
添新病或使舊疾復發。因此，講究夏令養生很有必要。
季節的特性爲「春生夏長，秋收冬藏」，人們應該順從四時來調整行爲，如夏天
西瓜原籍熱帶非洲，明代李時珍考證，《胡嶠陷虜記》謂「嶠徵回紇，得此
（1）治熱性病：近日滬上高溫，暑熱症與病毒性感染增多，發熱稽留不退，
（4）治急性咽炎、扁桃體炎、眼目紅腫、口舌生瘡等，服瓤汁均有效驗。
（5）外敷治燙傷：以瓜瓤連汁置瓶密封，三個月後可用，溼敷患處，日換
（6） 西瓜箱（中藥店有售）：治口腔糜爛、口脣潰瘍、急慢性咽喉炎、牙
西瓜又名寒瓜，性寒，對脾胃虛寒、溼邪內困的人不宜，雖然其卻暑有效，
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中醫學認爲「人與天地相應」，只有「調於四時，合乎陰陽」，才能適合生
（1）夏季的特性：古人在認識到機體內環境與外環境統一的基礎上，總括
應炎夏的特性向外宣通發泄，以保持機體內部陰陽的相對平衡。
話
集
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夏」，易發於老年體弱及勞逸失衡的中年人。
司」
o
夏季陽氣充身的特定生理狀態相適應。
擦浴等對人體都是有益的。
的植物大多開花結果，屬誘發季節，陽氣外揚。對人則要求在夏天晚睡早起，不
要厭惡夏天日長炎熱，仍應適當勞動和體育鍛煉，以適應夏日養長之氣，精神上
切戒急躁發怒，要精神愉快，像萬物一樣長得既秀麗又結實，使體內陽氣能夠適
夏季天地之氣相交，既有酷熱當空的一面，又有溼氣上蒸的一面，由於氣溫
的交叉變化，放晴時暴熱，下雨時陰涼，因此暑溼最易襲人，特別在梅雨時期，
太陽輻射不斷地使水分由水面、潮溼的土壤和植物覆蓋面蒸發於大氣中，氣溫越
高，空氣中水蒸氣越多（溫度超過30°，相對溼度超過75%）。故暑熱越重，空
氣越潮溼，水分就不易蒸發，溼與暑熱內襲人體，首先是脾胃運化受制，臨牀表
現爲精神萎軟、食慾減少、汗腺關閉發不出汗、低熱綿綿，民間稱之爲「疰
但是，暑爲陽邪，高亢而張揚，故容易耗傷正氣，氣虛則暑熱困而不去，其
氣更憊。所以天熱容易使人疲勞，稍動則氣怯汗多，因烈日可使局部皮膚毛細血
管擴張充血，促進新陳代謝加快，熱作用可破壞細胞，蛋白被分解。人們較長時
間處於亢進、興奮的狀態，消耗大，人不敷出，體內產熱量與散熱量失去動態平
衡，大量出汗導致血液濃縮，高溫能影響水鹽代謝，使消化、泌尿、神經等系統
失衡，使免疫反應發生變化。這些生理變化，中醫稱之爲「暑必傷氣，生化失
（2） 夏季的養生：《內經》稱夏日要「使志無怒」，情緒要保持舒暢、意志
寬和、敦厚待事，無牽掛，無煩惱，居高朗，遠眺望，生活得瀟酒一點，才能和
溽暑是通過刺激皮膚黏膜、感受器官和神經系統而造成體內內分泌、體溫調
節等生理功能改變的。人體爲了適應環境，也必須通過改變代謝方式、代謝速率
以維持正常的生理活動。大量出汗，呼吸加快，就是人體向外散發多餘熱量的一
種代謝活動。出汗是散熱的最好途徑，倘通風不好，空氣中溫度升高，熱量在體
內越積越多，很容易發生中暑，出現全身乏力、頭暈、厭食、口渴多汗、心跳氣
怯、噁心嘔吐、發燒等症狀。如不及時處理，可因汗多脫水，造成血液濃縮、血
管擴張、循環血量減少、血壓下降，呈昏迷狀態而有生命危險。居住環境的通風
與多喫清涼飲料可作爲預防的重要措施。老人居室不宜人多，小孩不要偎依乳母
睡眠以防阻礙熱量外泄，汗多之人可服糖鹽水，多喫水果，勤沐浴，或常以溫水
飲食衛生是夏季養生的重要內容，因人體在高溫中外周血容量增加，而內臟
特別是腸胃供血相對減少，消化機能減弱，故飲食應力求清淡，多喫蔬菜及葷素
搭配的湯類，如火腿開洋冬瓜湯、開洋榨菜雞蛋湯、絲瓜肉片豆腐湯、西紅柿蛋
湯等，既補鈉鹽流失，又具有營養價值。又如綠豆粥、赤豆粥等易於消化，能補
充水分，可稱祛暑上品。此外，過熱飲食或過冷飲食等刺激食物都應避免。
生活，常居於低溫之中，非時之寒，易致暑溼內困，影響正常生化，出現形寒、
神乏、胃果、骨楚等病態，人稱之爲「空調病」，乃緣人體機能與氣溫失衡所
致。夏天最佳的運動是遊泳，夏天元氣易憊，應節制性生活。盛夏夜短晝長，睡
遲起早，提倡午睡一小時。因夏季血管擴張，大腦血流量減少，腦神經細胞從血
液裏得到的氧氣和養料相對減少，容易疲勞，午睡對腦神經細胞有保護作用。此
外，汗衣不能穿着，潮溼地不能睡；淋雨必須熱水衝洗，切忌街頭露宿；節制生
冷瓜果的進食等等皆爲預防溼邪襲人的必要措施。
通的。
13. 陳從周談醫
醫，喜不自勝，談笑風生，頗受教益。
號人座，這樣就無我了！精通辨證論治，獨有靈犀，有個性才能有我，其言也
善。陳老治藝，是在詞曲、園林、書畫、金石、哲學、美學等多方面的涉獵，勤
學苦練，觸類旁通，自人新境，治醫又何獨不然，故古之名醫多由儒而醫，有內
涵才有靈感，這話確具現實意義。
有仁心才有仁術，您名叫德馨，顧名思義，宅以仁厚；我家兒媳也姓顏，有通家
之緣，故我就上門求教了！」言來誠摯，親切，風趣，一見如故。複診時，我即
去同濟園隨訪，陳老當場揮就蘭芝一幅相贈，並題「兩袖清風，德馨萬幹」，語
多勉勵，實長者之言。
中醫平衡陰陽，調暢氣血，春風和雨，萬物回春，好比『思想教育』，促其內部
轉化，病人樂於接受。西醫針對性強，刀檢箭刃，十八般武器，宛如『鎮壓反革
夏季不適宜長時間勞動，要防出汗過多，但也不能不出汗，如長期在空調下
「春夏養陽，秋冬養陰」，自古以來，人的生存與自然界的氣候是息息相
（陳從周：中國著名古建築家，園林藝術家，同濟大學教授、博士生導師。）
景仰陳老道德文章已久，無緣談荊。去歲末，陳老作了不速之客來陋室求
陳老認爲醫必有我，無我才有我，如果頭痛醫頭，腳痛醫腳，照本宣科，對
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陳老說：「醫生首先要取得病家的信任，信則靈。」他說，「醫無德而不行，
陳老對中西醫又有妙論，他說：「不平則病，病則不平，醫者乃平其不平，
者風度。
醫
馨」對聯以贈，我即懸諸書齋作爲座右銘了。
醫
14. 此風不可長
話
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員的鞭撻和貶低，斯可忍孰不可忍！
效益，置醫生道德於不顧，實不寒而慄。
望法制別忘了這角落，打擊歪風邪氣，大張正氣，還我光明。
15. 怎樣清除體內垃圾
命』，置之死地而後生。」又說：「醫生必須接觸病人，不能見物不見人，只重數
據不看病人，還要了解病人的心理，才可有的放矢。」談笑中亦寓真理，不失學
經過一段時期的治療，陳老健康已復正常，他又新書「仁心留德，道純衍
我有一位鄉友因乃子有病來滬住院醫治，特來託我探聽這家醫院的主任醫師
家庭地址，要在術前送去「紅包」，我力斥其妄，他卻大笑而別，使我感到愴
然！一月後復來辭行，他舊事重提，說住院後，只聽「左鄰右舍」大談送「紅
包」的「重要性」，列舉某病人因未送「紅包」而耽誤手術、某牀病人因不送
「紅包」即由實習醫生主刀云云，談虎色變，不一而足！他說我天真，正統，言
下之意我不領行情，我內心深處確實感到一陣隱痛，因我感到白衣天使在蒙受侮
辱！我記得我學醫的第一天，我的父親（也是我的老師）即以「不爲良相即
良醫」命題囑文。老師給我的座右銘是「非憑藥物圖名利，但願人身悉健康」。
傳統的教育，一貫認爲醫生應該求仁而不求富，人格高尚，所以被尊稱爲「大
夫」。時下竟有人把救人的技術和高尚的靈魂商品化，害羣之馬無疑是對醫務人
這位朋友還爲醫藥費高昂而不平。有些可用可不用的藥品和檢測，架牀疊
屋，出院時給病人用藥則錦上添花，一看賬單，瞠目結舌，他說醫院也有「斬」
風了。無怪乎農村流行一句諺語：「救護車一響，半間屋即鏟。」他還說有些醫
院把待遇和用藥與實驗檢測掛上了鉤，促使醫生多開藥，亂開申請單，片面講究
市衛生系統最近召開的精神文明建設大會上，提出新三年的精神文明建設目
標，其中，不收「紅包」與不發生以物代藥等現象，被列爲全行業達標的主要
內容，固是解決問題的一個方法，但我還在想，以上這些現象算不算合法？我希
世間的一切事物都有新陳代謝，人體新陳代謝指機體主動地與環境進行物質
交換，把外界攝人體內的營養物質轉化爲自身物質，不斷儲存起來，同時把儲存
的物質不斷利用。從一個細胞的攝取養料和排泄廢物，到一個組織以至一個器官
的功能發揮，無不有吸取和排泄運動。顧此失彼，將有失衡之虞。當今，疾病譜
中代謝病已佔有一定比重，中醫微觀辨證對體內垃圾的清除這一課題，從理論到
實踐上都作了必要的投人，並顯示出廣闊前景。
現象及活血化瘀的一系列研究，不僅明白了血瘀是一個與微循環障礙有關的病理
過程，而且發現血瘀是一種泛在概念，它與中醫病因病機上所說的痰、溼、積聚
關係密切，這和瘀的原始本義瘀濁停滯是相似的，凡是阻礙氣血運行的一切相關
因素都應該是，當然瘀與「血積爲病」無疑更爲密切。如果把一具生命的軀體
比作一個大都市的交通，縱橫交錯的血管就是它的道路網，若路障不能清除，必
然會帶來交通堵塞，路障愈多，事故亦多，發生「柏油路上的戰爭」，那麼危機
就不可避免了。中醫也曾作此援比，如《素問•四時調神論》上有「交通不表，
萬物命故不施，不施則名術多死」。此話怎講？看王冰註解：「變化之道既虧，
生化之源斯泯，故萬物之命無廩而生⋯⋯《易 •繫辭》『天地氨氳，萬物化醇。
交通不表則爲否也，易曰『天地不交，否』。」不要小覷交通堵塞，請快化解危
機！我們曾對102例辨證上有明顯痰、溼積聚及血瘀體徵的患者，作甲皺微循環
觀察，結果提示都有微循環障礙的共性，經活血化瘀結合辨證施治投藥，臨牀症
狀改善，血流異常也得以改善。故而，從微循環水平上看中醫所指痰、溼、積、
聚、瘀、濁，都是體內垃圾，而活血化瘀治則則有交通堵寨的「清道夫」美譽。
實而不能滿。」六腑是指胃、小腸、大腸、膀胱、膽和三焦。胃主受納水谷，腐
熟爲食糜，再經「泌糟粕，蒸津液，化其精微，各隨其經隧之走向，營養五
髒。」胃之所以具有這些功能，全憑胃中衝和之氣，若胃爲濁蒙，氣必不純，化
必不盡，於是精華與糟粕混處，五臟受其累。清陽走五臟，濁陰歸六腑，糟粕走
經，由胃、小腸、大腸排出體外，故胃以降爲和。小腸居胃之下，受盛胃中水谷
而分清濁，水液滲入膀胱，糟粕傳送大腸，故有「受盛化物」 之名，具「泌清
別濁」之責。
多爲害。膀胱主化尿及排尿，人體水液代謝多靠氣化作用才能排泄，有「州都之
官」的稱號，好象都廓外之水渚，開合必須有度，癃而不利、遺而不約都能使溶
於水中之體內垃圾不得盡行排出。膽主要是爲肝的分泌和排泄服務，肝內分解出
的有毒物質通過膽可輸入腸道而後排出體外。三焦疏通水道，是體內津液運化的
（1）交通堵塞，危機！實驗工作從現代醫學微循環的觀察開始，通過血瘀
（2）重建傳化效應：《素問•五臟別論》謂：「六腑者，傳化物而不藏，故
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大腸上承小腸流注之廢物，直送肛門，若傳導失職，濁物應泄不泄，留着每
道路，它參合臟腑儲精微，泄獨邪，似乎與淋巴循環相近。
腑，往往會貽害無窮。
集
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起各器官一系列的功能障礙。
進行深化研究，以「瘀血致衰」
清源乃長生之道。
16. 推遲衰老十要
我們發現傳化是一種聯動效應，環扣運作，它不斷向全身各臟器組織輸送養
料，運走代謝廢物，而且具備識別「親己」和「異己」的能力，六腑傳化的健
全意味着對「異己」物質的排斥和清除。然則五臟之敗，往往就在六腑之不用，
所以對一個不善清除體內垃圾的患者來說，重建六腑的傳化效應對延緩臟器衰老
有着不可輕忽的意義，這一點必須提到很高的位置上來認識，補五臟而忘卻清六
（3） 固本清源之計：人體內環境和生理功能的相對穩定是一個普遍現象，
主要原因是健康人的微循環功能與整體循環功能之間總是保持在和諧狀態。微循
環學說認爲，微循環的基本功能是向全身各組織器官運送氧氣及營養物質，排泄
代謝廢物並調節組織內液和血液，它的功能狀態既取決於整體循環系統的功能狀
態，又作用於全身循環。以江河來作比喻，微循環猶如源頭，若代謝廢物在此堆
積，組織長期處於血液灌流不足的不利情況下，會造成局部組織的損傷，進而引
另一方面，微血管長期有廢物的刺激，釋放出大量的組織胺等物質，加之組
織細胞缺氧，管壁內膜變性。微血管形態的變化，微血流流態的紊亂，管壁上受
體數目的減少，體循環對微循環的調控削弱，甚至喪失，會加重臟器的損壞。
1993年開始我們製作了「衡法」 抗衰老系列保健藥品，對抗衰老中的作用
、「痰瘀同源」爲依據，把目標對準清除體內垃
圾，收穫頗豐。探索其機制可歸納出三條：①調暢氣血——改善微循環和血液流
變性；②推陳致新——改善物質代謝、促進脂褐素排泄；③激活正氣——提高免
疫功能，預防老年病的發生發展。綜合這三條就是我們提出的固本清源治則。
臨牀上發現，中醫對代謝病的「症」從宏觀或直觀觀察是以虛爲主體，而
在微觀觀察則截然相反，辨證如何深化，確實有待重新認識。自我感覺虧虛，由
於缺乏辨證用藥指導，加上傳統保健藥品片面強調滋補強壯的功效，而忽視了病
態情況下的各種症狀，從而造成危害，使原來已屬低水平的機體平衡發生傾斜，
令輕病變重，重病不起。正如清代醫家徐靈胎在《慎疾芻言》中所說：「蓋老年
氣血不甚流利，豈堪補住其邪，以與氣血爲難。」誠警世名言！請君記取，固本
生物學規律提示，人類壽命可達100~150歲左右，但目前極少有人能夠達
到這個年齡。衰老雖然是不可抗拒的自然規律，但經過努力，人們可以有效地延
緩衰老。能有效推遲衰老的辦法有：
要過於激動。應培養多種興趣，以陶冶性情。
同時集中精力鑽研一些問題，對防止衰老是至爲重要的。
及喫過冷、過鹹、過硬的食品，且應少喫甜食。
該順天時而適寒溫，要隨着氣候變化增減衣服。
或不喝酒，尤其不宜喝烈性酒。
去公共場所。
有了疾病，應請醫師診治，服補藥也應在醫師指導下進行。
臥傷氣，久坐傷肉，久立傷骨，久行傷筋」及「人房過度，則傷腎」的論述，
很有道理。
衣，養成衛生習慣。
不服老。心理上的老化，自我意識的衰退都會促進衰老。
17. 節氣與生命現象
現，節氣的變化直接影響人體的生命節律。倘若自然變化一旦違反常態，必將影
響人體正常的氣血運轉，造成功能紊亂，正氣下降，陰陽失調，極易感邪致病。
所以，中醫學者常將節氣與人體生理、疾病的診斷和轉歸，以及養生等方面密切
聯繫起來。
四時，指春、夏、秋、冬四季。八節，即指二分（春分、秋分）、二至（夏至、
調情志：情緒好惡對健康影響甚大。老年人應保持心情舒暢，精神愉快，不
勤運動：堅持鍛煉，人體能保持活潑生機，而使臟腑機能旺盛，氣血充盈。
節飲食：老年人消化器官機能衰退，應少食多餐，主以清淡，切忌暴飲暴食
適起居：有規律的生活有助於人類健康，睡眠不足或過度都是有害的。還應
總煙酒：嗜煙酒，易致呼吸、心血管、消化系統疾病發生，故應戒煙，少喝
防傳染：老年人抗病能力下降，患病後易致併發症。疾病流行期間，儘量不
明藥治：老年人內臟功能改變，儘量少用藥，適當用保健藥，不亂服補藥。
制勞欲：適當的勞動是必需的，但應注意勞逸適度。古人有「久視傷血，久
愛清潔：應注意家庭及公共環境的衛生，尤其是飲食衛生，勤洗手，勤換
志不衰：老年人退休後，情緒要樂觀，勁頭要足。生理上要服老，精神上要
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節氣，是我國古代勞動人民創造的氣象節律。我國古代醫學家在實踐中發
（1）節氣與人體生理：節氣主要包括四時、八節、二十四節氣這三個方面。
醫
案
醫
規律。
話
集
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動，具體反映了中醫「天人合一」的中心思想。
基礎學的內涵。
冬至）、四立（立春、立夏、立秋、立冬）。《素問•六節藏象論》指出：「五日
謂之候，三候謂之氣，六氣謂之時，四時謂之歲。」也就是5天稱作一候，三候
是15天，稱作一個節氣，6個節氣是90天，稱作一時（即一季），四時稱爲一
年。這24個節氣，實際上是太陽在軌道上的24個不同的位置。《靈樞•歲露》
說：「人與天氣相參也，與日月相應也。」說明人體的生命活動不僅表現爲四時
節令的密切對應關係，同時也存在着與月、日、時自然周期近似或相似的同步
中醫學認爲肝主春、心主夏、脾主長夏、肺主秋、腎主冬。這個理論直至今
日仍指導着臨牀工作。如肝病好發於春，肝爲剛髒，喜柔潤，衣食住行都要考慮
養肝、柔肝以事預防；夏天多汗傷津，汗爲心液，輒用育陰生津以養心；長夏最
易溼困脾胃，多以健脾利溼以促運化；秋燥傷肺則咳，潤燥肅肺爲秋令養肺之法
則；冬季陽氣收藏，適合進補，以補腎爲前提。這些皆是在大量醫療實踐中，逐
步認識到五臟之氣必應天氣，五臟之氣的強弱虛實與四時氣候變化有密切關係。
不僅如此，《內經》還認爲四時與精神活動有關，指出自然界有春、夏、秋、冬
四時的更迭，有木、火、土、金、水五行的不同變化，因此產生了風、暑、燥、
溼、寒的氣候。它影響到自然界的萬物，形成了生、長、化、收、藏的規律。人
與天地相應，人體五臟的生理也產生了喜、怒、悲、憂、恐五種不同的精神活
（2）節氣與疾病的診斷和轉歸：中醫很注重氣候陰陽轉折和疾病相關的理
論用於推斷病情。如一年四季中的二分二至，是陰陽氣交之時；一日之中的子午
卯酉，乃陰陽交替之際。氣象按期周轉規律均有明顯的改變，掌握這個時氣轉變
可以判斷疾病。老中醫特別重視從寒暑交替、晝夜陰陽變化來聯繫整體，知時論
證。如《素問•玉機真髒論》說：「一日一夜五分之，此所以佔死生之早暮也。」
我在多年的臨牀實踐中，注意到陽證和陰證的死亡時間，大都符合晝夜陰陽的時
間，即陰證多死於陰時，陽證多死於陽時。死亡時間從月份來講，則以6月及12
月爲最多，恰好是農曆夏至和冬至的所在月份，從而認爲節氣的轉移對疾病轉歸
有很大影響。尤其是有些慢性病，每逢節氣交替，病情就加重，甚至大的節氣如
二至二分，常可使很多疾病加重而致死亡。《內經》對疾病季節性分類也作了論
述，如《素問•熱論》指出：「凡病傷寒而成溫者，先夏至日爲病溫，後夏至日
爲病暑。」這就是以夏至作爲病溫、病暑的分界。以上這些觀點，至今仍爲中醫
（3）節氣與養生：《素問•四氣調神大論》說：「聖人春夏養陽，秋冬養陰，
以從其根••⋯故陰陽四時者，萬物之終始也，死生之本也，逆之則災害生，從之
則苛疾不起。」指出在春夏陽氣當旺之季，要保養體內的陽氣，以免陽衰生病；
秋冬明氣當旺之季，要保養體內的真陰，以適應來春陽氣生發的機體變化。它告
誡人們要順從陰陽變化，而保養陰陽這一根本。如果違背了這個規律，就會削伐
機體內的元真之氣，而導致病害。
氣，由最初的陽氣萌發，到萬物復甦，天地間生機盎然，草木欣欣向菜。爲適應
這種氣候，其養生大要是：夜臥早起，切莫貪睡，能減少「春困」的不適；舒
緩形體，放鬆軀幹和思想，遠眺園林亭閣虛敞之處，排憂寬懷，增強生活的信
心；應順春陽生發之氣，而決不能折逆它；田間新蔬，是佐餐佳品，食之最宜，
這對冬令因偏食厚味滋補而致的腑內積熱有棄故從新的作用。不違春季的養生方
法，對往後夏、秋、冬都有極重要的意義。不同季節，各有不同的養生大要，務
求適應氣候。順天時而避外邪，爲防治疾病的重要措施，也是養生所必須遵循之
原則。
18. 中風的預防
下腔出血、腦血栓形成和腦梗死等症，每在高血壓和腦動脈硬化的基礎上突然產
生急性腦血管循環障礙，發病於一瞬間，其發病率、病死率、致殘率均高居首
位，故中風病之預防已成爲世界醫務界所矚目的一個專題。
很有內涵。較統一的病理機制爲本虛標實，以臟腑虛弱爲本，風火痰壅、氣亂瘀
阻爲標。病因由惱怒憂思，肝陽暴張；或房勞太過，陰虛火旺；或嗜食肥甘，脾
虛生痰；或年老氣虛，風邪入絡。總由心、脾、肝、腎等臟腑功能失調，氣血逆
行於上，痰濁阻絡，引起氣血失暢、機體失養、邪蒙心竅，遂致血管受阻，心神
無主，從而發生卒中昏迷、半身不遂等症狀。總的病理產物乃爲瘀血。
良，故重在預防。
日服1包，開水衝飲。功能益氣化瘀，改善血流狀態，能穩定冠心病、糖尿病
（皆誘發中風之基礎），經我院每年測試，療效甚爲滿意。
就目前的春季來說，自立春始，經雨水、驚蟄、春分、清明、穀雨共6個節
中風爲危害人類健康的三大疾患之一。爲急性腦血管病，如腦出血、蛛網膜
中醫學積累中風病的素材很豐富，單就中風病理之爭達幾千年，防治方法亦
151
下
篇
隨着人類老齡化日益增長，中風發病率亦與日俱增，中風來勢險惡，預後不
（1）防中一號：生蒲黃9g，黃芪15g，川芎9g，製成顆粒衝劑，每包約9g，
（2）防中二號：海藻、莪朮各9g，煎湯常服，能降壓，增加血流量，軟化
血管。通用於壯年高血壓患者。
醫
案
日一換。
醫
話
集
保持大便通暢；⑦警惕中風朕兆。
152
生蒲黃各15g煎湯送下。
（7）芹菜煎湯頻飲：能降壓，泡足亦佳。
（8）野菊花曬乾，以作藥枕，能降壓清腦、明目安神。
正平，長有天命」，爲預防中風要諦。
19. 季節性多發病—「疰夏」的防治
載。其發病機制與人的體質及地理氣候環境有密切關係。
物鍾」現象。
（3）控制高血壓：車前子50g煎湯，一日兩汁，對舒張壓有明顯降低作用。
（4）降脂：決明子50g，虎杖15g，生山楂50g，共煎飲，一日2次。
（5）口眼歪斜：面癱乃中風之先聲，除內服預防中風一號方或二號方外，
再加外治法，用番木鱉適量研末，醋調，外敷頰車穴，斜左貼右，斜右貼左，一
（6）注意生活：根據「生命在於流動」的精神，掌握好以下要點：①情緒
樂觀；②活動經常化；③注意飲食的質與量；④忌煙酒；⑤避過勞，避風寒；⑥
中老年人多有短暫性腦供血不足現象，如視物不清、走路不穩、握物落地、
發音困難、吞咽作嗆、肢體一側乏力、抽搐、口角流誕，以及肢麻、臉麻、脣
麻、舌麻等感覺障礙出現時，應及時就醫。或急服羚羊粉0.3g，以川芎、丹參、
（9）常年服調暢血氣藥物可使氣血通暢。「氣血未並，五臟安定」及「氣血
疰夏，又稱注夏、苦夏，是常見的一種季節性疾病，多見於江南卑溼之地。
《月令》雲「士潤溽暑」，時交立夏，日長暴暖，小滿芒種，麥黃梅熟。天陽下
濟，地熱上蒸，萬物長茂，生機旺盛。正如俗諺所說：「夏天不熱，五穀不結。」
熱本夏之主氣，然逢蒔人黴，乍雨乍晴，溼熱交蘊，物感其氣則黴，人感其氣則
病疰。「疰」之爲病，由來尚矣，是中醫所特有的病名，且是中醫擅長治療的一
種季節性多發病。早在魏晉時代，就有用艾葉、菖蒲、蒼朮、白芷煙票驅疰的記
疰夏的發病，以芒種、夏至、小暑爲高峯期，如遇到黃梅季節則要延續到大
暑，立秋後症勢漸漸見退，秋分金風送爽，病旋霍然，這個定時節律，富有「生
疰夏的症狀，有不規律的低熱、出汗多、胃口差、口淡口甜、黏膩不爽、日
形消瘦、渾身無力、精神萎靡、大便溏薄、小便短赤。這些症狀與肝炎早期表現
非常相似，尤其是不能聞到油膩食物，有的人連見都不能見到油膩，一見便惡
病情的折磨。
少營養補給，加之溼熱交攻，全身不適，精神萎頓，似乎得了重病。
療。傳統的治療方法，確多靈驗：
於食人呆鈍，胸悶腹脹，頭重身困等症。
便溏而不爽，兩三帖就能解除。
患者，於立夏前連服七帖，能預防疰夏的發生。
宣化暑溼，此法最爲簡便。
20. 動以養形，靜以養神
然不同，但目的則一，均爲促進和恢復機體氣血流暢和平衡。
心。當肝功能檢查沒有問題時，那麼，懷疑得大病的顧慮更會加重以上症狀。臨
牀曾遇這樣一個病人，從肝功能查到纖維內鏡，再做B超，最後由於頭痛嘔吐不
已，竟作CT檢查，病家其苦難言，醫生忙碌不堪。還有一部分的患者，歷年要
發，雖然明白自己得的是疰夏，不需借勞各種檢查，但也因治療不得要領而聽任
中醫治療時令病，必先明其邪氣所傷。若暴熱之後連日淫雨，黴溼濁氣往往
直趨中州。而脾胃爲人體受盛之器，脾爲溼土之髒，胃爲水谷之海，溼士之氣同
類相召，溼熱氤氳，留戀不解，阻滯氣機，而使清陽不升，濁陰不降，水谷不化
精微，飲食不爲肌膚。不能正常飲食，纏綿可達數周。人體日漸消瘦，身體裡缺
上了一些年歲的人知道，患了夏，沒有現成藥片能喫，只有去找中醫治
（1）健胃散：蒼朮9g，姜川樸6g，廣陳皮6g，菖蒲6g，鬱金9g，佛手柑
6g，松蘿茶9g。共爲粗末，每取6g，水煎三五沸，去渣服汁，一日2次。適用
（2） 蘇脾飲：藿香9g，佩蘭9g，青蒿9g，六一散（包煎）9g，茶葉一角，
白蔻衣4.5g。水煎兩汁，分兩次服。適用於身熱不揚，頭重腿軟，肌肉酸疼，大
（3）清暑化溼湯：黃芪15g，黨參9g，蒼白朮各9g，澤瀉9g，神曲9g，青
陳皮各4.5g，升麻6g，葛根9g，五味子5g，麥門冬9g，黃柏6g。水煎兩汁，分
兩次服。適用於體弱或老年、病程日久、精神不支、嗜眠汗濡的患者。常年復發
（4）闢瘟丹：每服1g，每日3次。另以少許搐鼻，引發噴嚏。清腦提神，
中國傳統養生文化在發展過程中產生了各種不同的學術流派，但就其主要模
式則可以分爲「清靜養生」和「運動養生」兩種。動與靜，截然相反，欲求長
生之道，到底應以靜爲主，抑或以動爲主？歷代養生家衆說紛紜。餘認爲動與靜
是對立統一的兩種養生方法。古人早有「動以養形，靜以養神」之說，方法雖
（1）運動養生，常欲小勞：運動養生，始於《莊子•刻意》「吹呼吸，吐
案
醫
話
集
154
壽目的。
清靜養神目的也在於調暢氣血。
故納新，熊經烏伸，爲壽而已矣」。至西漢有《導引圖》問世，華佗倡五禽戲。
《呂氏春秋》則提出精闢箴言：「流水不腐，戶樞不蠢，動也。形氣亦然，形不
動則精不流，精不流則氣鬱。」在這種主動養生思想影響下，歷代養生家在實踐
中不斷豐富這方面內容。如唐代孫思邈謂：「養性之道，常欲小勞，但莫大勞及
強所不能堪耳。」宋代歐陽修日：「勞其形者長年。」清代顏元則稱：「養身莫善
於習動，夙興夜寐，振起精神，尋事去做，行之有常，並不困疲，日益精壯。」
他們認爲人的內部氣血及各種器官組織都處於恆動狀態，採用運動方法和手段促
進這種內在運動，就能求得養生健身的效果。可見運動養生的觀點是中國古代養
生文化中的重要內容之一，它爲當前盛行的體操、跑步等體育健身運動提供了理
論依據。動包括走動、活動、運動、勞動等，以動而不疲、持之以恆爲原則，不
僅青年人要動，老年人更要動。俗言謂「一身動，氣血通」，運動不但使肢體矯
健，主要能保持氣血的流暢，有助於臟器功能的健全，機體平衡，以達到健康長
（2）清靜養神，靜心養性：清靜養生的思想在一定程度上佔據着中國傳統
養生文化的主流地位，這是由於中國傳統養生文化在歷史上長期受到道教的影
響。先秦道家以「清靜」學說立論，即不僅蘊含人生論，也包含其養生論。如
老子所說：「致虛極，守靜篤⋯•無欲以靜，天下將自定。」這種思想對中醫清
靜養生學說的發展有着很大影響。《素問•上古天真論》謂：「恬惔虛無，真氣
從之，精神內守，病安從來。」嵇康《養生論》謂：「善養生者，清虛靜泰，少
私寡慾。」他們的主要理論依據爲神是生命的主宰，人身各臟腑器官都由神統御，
神的屬性好靜，但人的社會活動和生產活動又使神時時處於躁動狀態，使神易於
耗損，傷及精氣，乃至形體衰弱，患病天折。其實，所謂「靜」有兩層含義：
一是指機體不可過勞；二是指心不可妄動。清靜養神就是要求人體保持生理和心
理的平衡，即《內經》所謂的「和喜怒，養心神」，只有做到「內無思想之患，
以恬愉爲務」，才能排除七情對機體氣血的幹擾，使氣血始終保持流暢和平衡。
近代研究發現，當人的身心都人靜之後，人的臟器、肌膚、心血管、神經等系統
都處於鬆弛狀態，這時機體的氣血調和，經脈流通，臟腑功能活動有序，證實了
（3）動靜結合，長有天命：中國養生文化中的動靜觀是一對關係複雜的範
疇，它們同被納人傳統養生思想理論體系中，更重要的是它們被辯證地體現和應
用於養生方法實踐中。這種辯證關係主要體現在三個方面：一是動與靜互爲因果
和前提。如朱熹所謂：「若以天理觀之，則動之不能無靜，猶靜之不能無動也；
靜之不可不養，猶動之不可不察也。」二是相互包容和蘊涵。沒有絕對的動與靜，
而是靜中有動，動中有靜，或外動內靜，外靜內動。明末清初思想家王船山的
「靜者，靜動，非不動也」，就是這層意思。三是動靜相互消長轉化。如宋代周
敦頤《太極圖說》謂：「無極而太極，太極動而生陽，動極而靜，靜而生陰，靜
極復動，一動一靜，互爲其根。」這種動中有靜，靜中有動，動靜結合的養生方
法體現了中國古代養生文化的科學性。
暢失調、氣滯血瘀爲衰老之因。動以養形，靜以養神，方法雖異，目的均爲促進
機體氣血流暢，消除瘀血，使機體陰陽氣血從不平衡轉人新的平衡，從而維持生
命健康和長壽。
21．神全氣蘊則壽
貴。《昭明文選》云：「石韞玉而山輝，水含珠而川媚。」悟得此道，可卻病
延年。
力趨於完善，至老年又逐漸衰退下來，可見與體內陰陽值的能量積累和儲存有密
切關係，所以《內經》上說「積陽爲天，積陰爲地」。積累和儲備陽氣越多則神
氣越充足，反之則神萎氣弱。五臟的神氣，可以通過神色反映出來。《素問•脈
要精微論》曰：「精明五色者，氣之華也。赤欲如白裹朱，不欲如楮；白欲如鵝
羽，不欲如鹽；青欲如蒼壁之澤，不欲如蘭；黃欲如羅裹雄黃，不欲如黃土；黑
欲如生漆，不欲如地蒼。」喜觀氣色者，首重辨「神」，所謂「得神者昌，失神
者亡」。於此也能看出神與氣的關係，氣是神的外展，神乃氣之領御。神全則五
色敷和，氣蘊則五色潤澤。如果氣外泄無餘，五色極象出現，說明臟器將敗；若
神內陷散亡，五色漸離僅存一片灰慘，說明臟器已死。足見神氣對於生命的
重要。
以說髒體宜處常靜，髒用當求恆動。《素問•五臟別論》說：「所謂五臟者，藏
精氣而不瀉也，故滿而不能實。」這與神氣的「藏用」 關係亦相吻合。人在與外
界客體的接觸中，影響健康的原因是社會因素多於生物因素，求得內外和諧是陰
陽平衡的一種手段，更是保養神氣的關鍵所在。《素問•上古天真論》說：「處
天地之和，從八風之理，適嗜欲於世俗之見，無恚嗔之心，行不欲離於世，舉不
提出氣血爲生命之本，氣血流暢與平衡是機體健康長壽的基本條件，氣血失
陰陽肇判，神本於氣，氣歸於神，氤氳孕育，天地造化之機，以神全氣蘊爲
人自有生以來，陰陽一體，即具備了適應性調節能力。隨着年齡增長，其能
155
中醫還重視五臟與其功能的「體用」關係。臟器的特點是體陰而用陽，所
不長，神氣堅強，老而彌壯」，確實存在科學道理。
「少私寡慾」、「養精還丹」、「固本豐末」等，至今仍有參考價值。
22. 中年人如何延緩衰老
集
156
鍵任務在中年人身上。
欲觀於俗，外不勞形於事，內無思想之患，以恬愉爲務，以自得爲功，形體不
敝，精神不散。」「藏用」的動靜有致，實是生命存在和延續的必要條件，這一
觀點頗受歷代養生家的推崇，將它稱作「攝神調氣」。古諺雲「神氣外張，壽命
欲求「神全氣蘊」，先秦諸子提出了一些養生修煉功夫，如「返璞歸真」、
生命以新陳代謝爲基本特徵，從生理角度講，衰老是由新陳代謝衰退所引起
的一系列生理現象。新陳代謝包括合成和分解兩個方面，從細胞壽命的改變中可
以看到，新細胞產生率隨着人體年齡到一定時間後其增長會不斷地下降，並發現
40歲是一道界線。人30歲以前合成代謝高於分解代謝，30~40歲兩種代謝的速
率基本持平，40歲後分解代謝高出了合成代謝。古代對衰老初始現象的細緻觀
察是符合客觀實際的。《靈樞•天年》云：「人生十歲五臟始定，血氣已通，真
氣在下，故好走。二十歲血氣始盛，肌肉方長，故好趨。三十歲五臟大定，肌肉
堅固，血脈盛滿，故好步。四十歲五臟六腑、十二經脈皆大盛以平定，媵理始
疏，榮華頹落，發須斑白，平盛不搖，故好坐。五十歲肝氣始衰，肝葉始薄，膽
汁始更，目始不明。六十歲心氣始衰⋯⋯」人經過生長發育到成熟，接踵而至的
將是各種生理機能和形態學上的退行性變化，我們稱這一時期爲「中年衰變
期」。研究老化的專家們特別重視來自中年這一時期的信息，指出延緩衰老的關
（1）撥準你的生物鐘：控制人體一切活動的生物鐘以 24小時固定節奏進行
運轉，原因是人的腦幹中存在一個管理時間節律的神經中樞，它對人體的體溫、
血壓、脈搏、呼吸及體內分子水平的激素、酶、各種受體等都有明顯的作用，並
形成與晝夜同步的節律。《內經》上說：「陽氣盡而陰氣盛則目瞑，明氣盡而陽
氣盛則寤矣。寐與寤應該是對立統一的關係，白天要有正常興奮，晚上就會自
然抑制。中年人基本已形成「皮層動力定型」，即一日之內，精神狀態有幾個起
落：上午8時、下午2時、晚上8時精神最佳，在最佳狀態持續2小時後各有一
次回落，中午常有睏倦感，晚間10時睡意襲人，與《靈樞•順氣一一日分爲四時》
所說「以一日分爲四時，朝則爲春，日中爲夏，日人爲秋，夜半爲冬」基本吻
合。人腦中的生物鐘雖有一定可塑性，但總的格局已定。中年人如沒有一個良好
的生活習慣，合理安排睡眠、起牀、工作、學習、活動、娛樂、進餐的話，
必然造成人體生物鐘的親亂，對大腦的健康是有危害的。科學家對中年知識分子
提出的應時功效法，就是利用上述的起落規律，指導你掌握人體的生理節律，幫
助你科學而合理地安排工作、學習、生活，讓你更大限度地發揮自己的智慧和潛
能，保持大腦的活力，保持身體的青春活力。
代謝所必需。來自食物的營養物質種類繁多，但就其化學性能和生理作用不外乎
蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素和無機鹽。每天通過膳食攝入搭配合理的各
種營養素是保證人體健康必要的前提，這在營養學上稱作平衡膳食。平衡膳食是
合理營養的核心，如果某種營養物質過多或不足，均會影響人體正常新陳代謝而
損害健康。
乏力，生理功能也受到影響而失調。但是根據目前飲食消費情況分析，40歲以
上每天膳食供給的熱能超過標準者，亦復不少。應該清楚多餘的營養會轉化成脂
肪貯積起來，是引發肥胖病、糖尿病、心腦血管疾病的根源。近年來許多研究證
明，飲食習慣、某些營養物質攝人不足或過多所致營養素間失衡和中年人動脈硬
化、腫瘤有很大的關係，如能在膳食上作合理的調整，將有效地控制這些病的發
生。膳食中抑制這些因素的發生，被稱作「保護因子」。
物中應有一定數量的能提供優質蛋白、維生素和無機鹽的食品；②在此基礎上再
補足熱能的碳水化合物，尤其是中年女子，決不能爲身體苗條而過於節食；③科
學的烹調方法，最大限度地保存其營養素含量；④合理的進膳制度，一日三餐按
熱能的需要分配，早、晚餐各佔一日熱量的30%，中餐佔40%，就食物成分來
說，蛋白餐應放在工作前喫，而不應放在睡前。
的問題。《孟子》云：「食、色，性也。」《禮記》亦云：「飲食男女，人之大欲存
焉。」圍繞與性有關的活動是人的本能要求。因此，古聖先哲不主張違背自然規
律的禁欲主義，無疑是正確的。
科學道理，凡是生活充滿生機，在伴侶之間將更富有魅力；反之，生活懶散，不
修邊幅，削弱自我形象，生活中每每失去歡樂，能直接影響夫妻間對性生活的興
趣。另一點，中年人對自己性生活喜歡用「力不從心」這一字眼，事實上並非
如此，千萬不要爲偶然的不成功而擔憂，擔憂只會增加心理壓力，這才是可怕
（2）平衡膳食與合理營養：營養物質是維持機體正常生理機能活動、新陳
膳食中總熱量供給不足，日久就會出現負氮平衡，表現出消瘦、體重減輕、
在日常生活中中年人如何做到平衡膳食？有幾點可供參考：①每天所喫的食
157
（3）和諧適度的性生活：人生活在男女組成的社會中，性是一個迴避不了
你不難發現中年人仍特別珍惜自己的容貌及性特徵，這種心理上的追求自有
的，因爲40歲以後的男子最易患心理性陽痿。
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正者也。」所以我們提醒中年人性生活的準則爲四個字「和諧適度」。
歡樂在生活中的意義。
副對聯雲「仁心留德，道純衍馨」，意味深長。
但是也必須看到，50歲以後性生活的質量將會逐步降低，這與生殖器官的
功能衰退是分不開的。諸如對性刺激所作反應速度變慢，陰莖硬挺及女子陰道潤
滑不足，性反應高潮減弱，這些現象在平時房事不節者身上會過早地出現。唐代
名醫孫思邈曾提出年過四十須注意「養性」、「房中補益」的觀點，強調夫婦雙
方在性器官功能相對下降時仍保持性慾滿足所帶來的樂趣，但房中補益必須是以
養性爲前提，這一點要做到並不像說的那麼容易。我們可再回到古代聖賢的論述
中去尋找答案，這樣會幫助你真正明白個中情趣。《樂論》云：「以道行欲則樂
而不亂，以欲忘道則惑而不樂。」朱熹《論語集注》曰：「淫者，樂之過而失其
（4）歡樂自尋，怡養自得：毋庸諱言，中年人都必須首先爲生存而工作，
解決賴以生存的基本生活資料——食、衣、住、行等，當這些任務完成之後，他
們的肢體和精神疲勞要尋求生理和心理的放鬆，在經濟結構新舊交替的今天，在
中年人身上依然存在舊意識的烙印，一方面身處新潮流感到生活節奏緊張；另一
方面又羨慕更多的生活方式現代化和更多的生活資料進入家庭，同時渴望有一個
健康的體魄。保持工作、娛樂兩不誤，這就需要有良好的心理素質，我們認爲工
作和娛樂是當代生活中創造精神財富和物質財富的一種互補，所以千萬不要忽視
古人云「有德則樂，樂則能久」；「養生莫如養性，養性莫若養德」。歷史上
很多高壽長者，都有溫、良、恭、謙、讓的個性特徵。中年人在事業上更富有責
任心，但不免時露驕傲；待人接物誠懇坦率，偶或又失之急躁，所以說戒驕戒躁
是養性養德的經驗總結。人是有着複雜心理活動的社會成員，一個人的道德倫理
觀念對其心理狀況起重大影響。道德高尚的人，對美好生活的嚮往和追求，使其
處於奮發向上的精神狀態中，對社會、同志、工作、困難，總以正確態度對待，
助人爲樂，養成健康高尚的生活情趣，自己也獲得精神滿足。陳從周先生贈我一
（5）中年進補的學問：人至中年之後，氣血失衡，以致臟腑形體漸衰。進
補的目的，是調理人體臟腑、陰陽、氣血各方面的不足，使機體恢復平衡，即所
謂「陰平陽祕，精神乃治」。「補」是利用藥物的偏勝來糾正人體中陰陽氣血的
不平衡；「衡」是中醫養生最基本的主體思想。由於人的體質各異，男女老少有
別，人參補氣、洋參滋陰、鹿茸壯陽、阿膠養血，各有不同。如陰陽不辨，氣血
不分，補其有餘、實其所實，不僅無益，反而有害。清代名醫徐靈胎曾說「病未
去而用人參，則非獨元氣不足而病遂固，諸藥罔治，終無愈期」說的是不當補而
補的危害。服補品當以辦證論治爲綱領，根據續什麼補什麼的原則，平其有餘，
補其不足。隨着人民生活水平提高，盲日求補者日衆，小病大補，孩提之輩也以
服膏滋爲尚，濫用吉林人參、綠毛楓鬥和冬蟲夏草，只求價昂，不講氣血平衡，
於事無補，多不足取。
天體運行那樣氣血晝夜流行不息，則生命健而有力，不生疾患。中年人由於新陳
代謝功能逐漸減弱，排泄功能日益降低，廢物停留體內，勢必造成氣血流行阻
滯，影響健康。因此，從另一個意義上講，促使機體氣血流暢，消除代謝產物，
使臟腑、氣血恢復和維護正常的生理功能，保持動態平穩，也是一種進補的
方法。
暢失衡、瘀血作祟的結果，所以主張以動養生。中年人除堅持適當運動，以促氣
血流暢外，服一些調氣活血藥，也能強身防病。即使是虛象十分明顯的人也不宜
蠻補。補品性多黏膩，純補峻補每致塞滯氣血，反遭其害。糾正之法凡二：一則
將補藥與活血藥合於一方之內；二則參以運脾之味，動靜結合，補而不滯，既能
消除補藥黏膩之弊，又可充分發揮補藥的功效，有一舉兩得之妙。
《易經》日：「天行健，君子以自強不息。」中醫認爲天人相應，人體也應像
我在生命科學的研究中，發現人體衰老的主要原因不是「虛」，而是氣血失
第二章
臨飛篇
醫
1.師生問答談讀書
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集
160
有何內在聯繫？
的經書和經集，我特別怕疼，那些經典也就背得特別爛熟。
•除了專業書外，您平時最喜歡看什麼書？
〇舊體詩、明清筆記和書法理論，尤喜讀帖臨帖，最愛顏體。
•您最欣賞的讀書格言是什麼？
反覆研習，讀書幹遍，其義自見，所謂「溫故知新」就是這道理。
•您對中醫界的青年學子看法如何？
外文，簡直非平庸不可了。
一種歷史文化現象供後人憑弔，這不是危言聳聽。
生還「斷不了奶」，怎不讓人焦心。因此，提倡多讀書是當務之急。
•自從科教片《抗衰老——氣血與長壽》公映後，神奇的抗衰老劑「衡法
衝劑」激起了公衆極大興趣。作爲一名創造者，您認爲您的成功和您的治學之道
O這內在聯繫就是那句老話—梅花香自苦寒來。成功來自勤奮，並非我的
腦袋特別靈。任何一種創造性思維活動都以記憶爲基礎。我的記憶力可說是年幼
時被私塾的戒尺和家父的呵斥開發出來的。8歲的孩子不管懂不懂都得死背深奧
記憶是創造之母。背誦是強記訓練，是一種儲存，有了豐實的儲存才能進行
創造性活動。因此，我不反對死記硬背。任何學問，初涉時必須「死背」，然後
再「反芻」再升華，這樣才談得上「學一半，闢一半，各有靈苗各自探。」
O「猛火煮、慢火溫。」猛火煮，就是通讀，就是默記強記；慢火溫，就是
O這是我日夜爲之焦慮的問題。坦率地說，他們的現狀不能令人滿意。
他們確有很多優點，如數理化知識全面，善於接受現代醫學新觀念等，但古
文底子普遍差，這就妨礙了他們的進步。學中醫而不懂古文，猶如搞翻譯而不精
我當然不主張再恢復私墊，但是否可試設一所爲中醫輸送好苗靈苗的實驗小
學呢，中醫青黃不接的現象已經很顯然，若再漠然視之，到下一世紀中醫將成爲
我們這輩人，在20歲出頭差不多已能獨立開診處方，可現在過了30歲的醫
顏德馨・未詳病名（當代·第15案）
