不同顏色蔬果提供不同植化素，多樣化攝取最穩妥。
原則
每日蔬果份量按指引，顏色輪替。
做法
每餐有菜、零食選果、凍鮮皆宜。
注意
農藥洗淨、糖尿者計水果分量。
常見問題
果汁代替？
纖維少、糖高，不宜代水果。
有機必要？
視預算，洗淨更重要。
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參考資料
免責聲明：本內容由《香港醫生目錄》編輯部整理，參考香港特別行政區政府衛生署、醫務委員會及中醫藥管理委員會公開資料，僅供健康教育參考，不構成診斷或治療建議，亦不能替代註冊醫生或中醫師的面診評估。如有健康疑問或不適，請諮詢合資格的醫療專業人員。