黨蔘 藥食同源

別名

東黨、臺黨、潞黨、口黨、上黨人蔘、黃參、獅頭參、中靈草、黨蔘、

出處

《本草從新》

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、

性狀

黨蔘：呈長圓柱形，稍彎曲，長10～35cm，直徑0.4～2cm。表面黃棕色至灰棕色，根頭部有多數疣狀突起的莖痕及芽，每個莖痕的頂端呈凹下的圓點狀；根頭下有致密的環狀橫紋，向下漸稀疏，有的達全長的一半，栽培品環狀橫紋少或無；全體有縱皺紋及散在的橫長皮孔，支根斷落處常有黑褐色膠狀物。質稍硬或略帶韌性，斷面稍平坦，有裂隙或放射狀紋理，皮部淡黃白色至淡棕色，木部淡黃色。有特殊香氣，味微甜。　　素花黨蔘（西黨蔘）：長10～35cm，直徑0.5～2.5cm。表面黃白色至灰黃色，根頭下緻密的的環狀橫紋常達全長的一半以上。斷面裂隙較多，皮部灰白色至淡棕色，木部淡黃色。　　川黨蔘：長10～45cm，直徑0.5～2cm。表面灰黃色至黃棕色，有明顯不規則的縱溝。質較軟而結實，斷面裂隙較少，皮部黃白色，木部淡黃色。 黨蔘藥材由於產地不同，有西黨、東黨、潞黨等三種。　　①西黨　　根部類圓柱形，末端較細，長8～20釐米，直徑約5～13毫米。根頭部有許多疣狀突起的莖痕，俗稱"獅子盤頭"，每個莖痕呈凹下點狀。表面灰黃色或淺棕黃色，有明顯縱溝，近根頭處有緊密的環狀皺紋，逐漸稀疏約佔全體之半。皮孔橫長、明顯，略突出，長約0.3～0.8釐米。支根脫落處常見黑褐色膠狀物，系內部乳汁溢出乾燥所成。質稍堅脆，易折斷。斷面皮部白色，有裂隙，木部淡黃色。氣特殊，味微甜。以根條肥大、粗實、皮緊、橫紋多、味甜者爲佳。　　主產陝西、甘肅。　　②東黨　　根類圓柱形，常分歧。長12～25釐米，直徑約5～22毫米。根頭大而明顯，根外皮黃色及灰黃色，粗糙，有明顯縱皺。皮孔短而突出，呈點狀突起。質疏鬆，易折斷。斷面皮部黃色，木部黃白色，皮部佔本部之1/3，皮部有橫向裂隙，木部射線亦成裂隙。以根條肥大、外皮黃色、皮緊肉實、皺紋多者爲佳。　　主產東北等地。　　③潞黨　　根類扁圓柱形，單一，長約8～22釐米，直徑約7～10毫米，亦有較長大者。根頭部無明顯"獅子盤頭"。根表面淺灰棕色，有深而不規則的縱皺溝，近根頭處有較稀橫紋。質較輕，易折斷，斷面不規則。氣微，無香氣，味甜。以獨支不分叉、色白、肥壯粗長者爲佳。　　主產山西，多爲栽培品。野生於山西五臺山等地者稱"臺黨"。

炮製

除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥。 黨蔘：洗淨泥沙後潤透去蘆，切片或切段，曬乾。炒黨蔘：將麩皮置於加熱之鍋內，至鍋上起煙時，加入黨參片，拌炒至深黃色，取出篩去麩皮，放涼。（每黨蔘100斤，用麩皮20斤）

性

平、無毒、

味

甘、

歸經

脾、肺、

功效

補中益氣、生津、補中、補血、清肺、益氣、健脾、益肺、益肺氣、和脾胃、除煩渴、

應用舉例

①清肺金，補元氣，開聲音，助筋力：黨蔘一斤（軟甜者，切片），沙蔘半斤（切片），桂圓肉四兩。水煎濃汁，滴水成珠，用磁器盛貯.每用一酒杯，空心滾水沖服，衝入煎藥亦可。（《得配本草》上黨參膏）　　②治瀉痢與產育氣虛脫肛：黨蔘（去蘆，米炒）二錢，炙耆、白朮（淨炒）、肉蔻霜、茯苓各一錢五分，懷山藥（炒）二錢，升麻（蜜炙）六分，炙甘草七分。加生薑二片煎，或加制附子五分。（《不知醫必要》參耆白朮湯）　　③治服寒潦竣劑，以致損傷脾胃，口舌生瘡；黨蔘（焙）、黃芪（炙）各二錢，茯苓一錢，甘草（生）五分，白芍七分。白水煎，溫服。（《喉科紫珍集》參耆安胃散）　　④治小兒口瘡：黨蔘一兩，黃柏五錢。共爲細末，吹撒患處。（《青海省中醫驗方彙編》）　　⑤抑制或殺滅麻風桿菌：黨蔘、重樓（蚤休）、刺包頭根皮（楤木根皮）各等量。將黨蔘、重樓研成細粉；再將刺包頭根皮加水適量煎煮三次，將三次煎液濃縮成一定量（能浸溼黨蔘、重樓細粉）的藥液，加蜂蜜適量.再將重樓、黨蔘細粉倒入搗勻作丸，每丸三錢重；亦可作成膏劑。日服三次，每次一丸，開水送服。（北京中醫學院《新醫療法資料彙編》）

用法

9～30g。 內服：煎湯，3～5錢，大劑1～2兩；熬膏或入丸、散。

注意事項

不宜與藜蘆同用。 有實邪者忌服。　　《得配本草》："氣滯、怒火盛者禁用。"