黃矮菜 食材

別名
黃芽菜、黃矮菜、花交菜、大白菜、結球白菜、黃芽白菜、
出處
《滇南本草》 出自《滇南本草》
來源
《中藥大辭典》、《中華本草》、
性狀
性狀鑑別 葉球呈圓球形、橢圓形或長圓錐形。莖縮短，肉質，類白色，被層層包疊的基生葉包裹。基生葉倒寬卵形、長圓形，長30-60cm，寬約爲長的一半。外層葉片綠色，內層葉片淡黃白色至白色，光瑞鈍圓具被狀線或細齒，中脈寬，細脈明顯，呈凹凸不平的網狀，葉片上端較薄，下部較厚，肉質，折斷有筋脈。乾燥葉黃棕色。氣微，味淡。
性
平、微寒、
味
甘、微酸、
歸經
胃、膀胱、
功效
養胃、利小便、利竅、和中、
用法
內服：煮食或D搗汁飲。
注意事項
脾胃虛寒者慎用。

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