鹿竹 藥食同源

別名

老虎姜、龍銜、太陽草、白及、兔竹、垂珠、雞格、鹿竹、重樓、萎蕤、苟格、馬箭、筆菜、黃芝、筆管菜、生薑、野生薑、野仙姜、山生薑、玉竹黃精、白芨黃精、陽雀蕻、土靈芝、山搗臼、雞頭參、黃雞菜、山姜、黃精、

出處

《雷公炮炙論》

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、

性狀

大黃精：呈肥厚肉質的結節塊狀，結節長可達10cm以上，寬3～6cm，厚2～3cm。表面淡黃色至黃棕色，具環節，有皺紋及鬚根痕，結節上側莖痕呈圓盤狀，圓周凹入，中部突出。質硬而韌，不易折斷，斷面角質，淡黃色至黃棕色。氣微，味甜，嚼之有黏性。　　雞頭黃精：呈結節狀彎柱形，長3～10cm,直徑0.5～1.5cm。結節長2～4cm，略呈圓錐形，常有分枝；表面黃白色或灰黃色，半透明，有縱皺紋，莖痕圓形，直徑5～8mm。　　姜形黃精：呈長條結節塊狀，長短不等，常數個塊狀結節相連。表面灰黃色或黃褐色，粗糙，結節上側有突出的圓盤狀莖痕，直徑0.8～1.5cm。　　味苦者不可藥用。 乾燥根莖，呈不規則的圓錐狀，形似雞頭（習稱"雞頭黃精"），或呈結節塊狀似姜形（習稱"姜形黃精"）。分枝少而短粗，長3～10釐米，直徑1～3釐米。表面黃白色至黃棕色，半透明，全體有細皺紋及稍隆起呈波狀的環節，地上莖痕呈圓盤狀，中心常凹陷，根痕多呈點狀突起，分佈全體或多集生於膨大部分。乾燥者質硬，易折斷，未完全乾燥者質柔韌；斷面淡棕色，呈半透明角質樣或蠟質狀，並有多數黃白色小點。無臭，味微甜而有粘性。以塊大、色黃、斷面透明、質潤澤、習稱"冰糖渣"者爲佳。

炮製

黃精：除去雜質，洗淨，略潤，切厚片，乾燥。　　酒黃精：取淨黃精，照酒燉法或酒蒸法（附錄Ⅱ D）燉透或蒸透，稍晾，切厚片，乾燥。每100kg黃精 ，用黃酒20kg。 黃精：洗淨泥土，略潤，切片，曬乾。酒黃精：取揀淨的黃精，洗淨，用酒拌勻，裝入容器內，密閉，坐水鍋中，隔水燉到酒吸盡，取出，切段，晾乾。（每黃精100斤，用黃酒50斤）

性

平、寒、無毒、

味

甘、

歸經

脾、肺、腎、胃、心、

功效

潤肺、潤心肺、補中益氣、益氣、補氣養陰、補腎健脾、強筋骨、補氣血、除風溼、填精髓、健脾、壯骨、強筋、益腎、生津、補虛、補腎、滋陰、益脾胃、

應用舉例

①壯筋骨，益精髓，變白髮：黃精、蒼朮各四斤，枸杞根、柏葉各五斤，天門冬三斤。煮汁一石，同曲十斤，糯米一石，如常釀酒飲。（《綱目》）　　②補精氣：枸杞子（冬採者佳），黃精等分。爲細末，二味相和，搗成塊，捏作餅子，幹復搗爲末，煉蜜爲丸，如梧桐子大。每服五十丸，空心溫水送下。（《奇效良方》枸杞丸）　　③治脾胃虛弱，體倦無力：黃精、黨蔘、淮山藥各一兩，蒸雞食。（《湖南農村常用中草藥手冊》）　　④治肺勞咳血，赤白帶：鮮黃精根頭二兩，冰糖一兩，開水燉服。（《閩東本草》）　　⑤治肺結核，病後體虛：黃精五錢至一兩。水煎服或燉豬肉食。（《湖南農村常用中草藥手冊》）　　⑥治小兒下肢痿軟：黃精一兩，冬蜜一兩。開水燉服。（《閩東本草》）　　⑦治胃熱口渴：黃精六錢，熟地、山藥各五錢，天花粉，麥門冬各四錢。水煎服。（《山東中草藥手冊》）　　⑧治眼，補肝氣，明目：蔓菁子一斤（以水淘淨），黃精二斤（和蔓菁子水蒸九次，曝幹）。上藥，搗細羅爲散。每服，空心以粥飲調下二錢，日午晚食後。以溫水再調服。（《聖惠方》蔓菁子散）　　⑨治榮氣不清，久風入脈，因而成癩，鼻壞色敗，皮膚癢潰：黃精根（去皮洗淨）二斤。日中曝令軟，納粟米飯甑中同蒸之，二斗米熟爲度，不拘時服。（《聖濟總錄》）　　⑩治蟯蟲病：黃精八錢，加冰糖二兩，燉服。（《福建中醫藥》（6）：44，1965）

用法

9～15g。 內服：煎湯，3～5錢（鮮者1～2兩）；熬膏或入丸、散。外用：煎水洗。

注意事項

中寒泄瀉，痰溼痞滿氣滯者忌服。　　①《綱目》："忌梅實，花、葉、子並同。"　　②《本經逢原》："陽衰陰盛人服之，每致泄瀉痞滿。"　　③《得配本草》："氣滯者禁用。"　　④《本草正義》："有溼痰者弗服。胃納不旺者，亦必避之。"