鱖魚 食材

別名

鰲花、濟花魚、翹嘴鱖魚、鱖豚、水豚、石桂魚、錦鱗魚、桂魚、鱭魚、鰲花魚、母豬殼、蘮魚、鯚魚、母豬殼、鱖魚、

出處

《開寶本草》 出自《開寶本草》。　　1.《開寶本草》：鱖魚，背有黑點，味重。生江、溪問。　　2.《綱目》：鱖，生江、湖中，扁形闊腹，大口細鱗，有黑斑、採斑，色明者為雄，稍晦有力雌，皆有籫鬣刺人。厚皮緊肉，肉中無細刺，有肚能嚼，亦啖小魚。夏月居有穴，冬月偎泥釋

來源

《全國中草藥匯編》、《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

平、毒、

味

甘、

歸經

胃、脾、

功效

益脾胃、補氣血、補氣、養血、益氣、健脾、益氣力、補虛勞、

用法

內服：蒸食，適量；或燒存性，研末，酒調服。

注意事項

《品匯精要》："患寒濕病人不可食。" 寒濕病者慎食。