鱅頭鰱 食材

別名

鱃魚、鰫魚、皂包頭、皂鰱、黑包頭魚、鱅頭鰱、鯼魚、包頭魚、胖頭魚、黑鰱、花鰱、黑鰱、鱅魚、

出處

《本草拾遺》 出自《本草綱目拾遺》。《綱目》：鱅魚，處處江湖有之。狀似鰱而色黑，其頭最大，有至四、五十斤者。味亞于鰱。鰱之美在腹，鱅之美在頭，或以鰱、鱅為一物誤矣。首之大小，色之黑自，不大相佯。《山海經》云，羞魚似鯉大首，食之已疣是也。

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

温、無毒、

味

甘、

歸經

胃、脾、

功效

暖胃、益腦髓、壯筋骨、去頭眩、温中健脾、

用法

內服：煎湯，適量。

注意事項

《綱目》："多食動風熱，發疥。" 《綱目》：“多食動風熱，發瘡疥。”