鲈子鱼 食材

別名
花鲈、鲈板、花寨、鲈子鱼、鲈子鱼、鲈鱼、
出處
《食疗本草》 出自《食疗本草》。　　1.《嘉佑本草》：鲈鱼，多食宜人，尤良。又暴干甚香美，虽有小毒，不至发病。　　2.《纲目》：黑色曰卢，此鱼自质黑章，故名。淞人名四鳃鱼。鲈出吴中，淞江尤盛。四、五月方出，长仅数寸，状微似鳜而色白，有黑点，巨口细鳞，有四鳃。
來源
《中药大辞典》、《中华本草》、
性
平、无毒、大温、
味
甘、咸、
歸經
肝、肾、脾、
功效
安胎、补中、益脾胃、补肝肾、益肝肾、补五脏、
用法
内服：煮食，60-240g，或作鲙食。
注意事項
《嘉祜本草》：“多食发痃癖及疮肿，不可与奶酪同食。”

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