鱒魚 食材
別名
鮅、赤眼魚、紅目鱒、紅眼棒、紅眼魚、醉角眼、野草魚、鱒魚、
出處
《綱目》
出自《本草綱目》。《綱目》：鱒魚，處處有之。狀似鍕而小，赤脈貫瞳，身圓而長，鱗細於鮮，青質赤章。好食螺蚌，善於遁網。
來源
《中藥大辭典》、《中華本草》、
性
溫、無毒、
味
甘、酸、
歸經
胃、
功效
和中、暖胃、止瀉、
用法
內服：煮食，100-200g。
注意事項
①《七卷食經》："多食發瘡。" ②《綱目》："多食動風熱，發疥癬。"
患瘡瘍疥癬者慎服。