雞肉絲菇 食材

別名

雞樅蕈、雞菌、雞堫、雞宗、雞肉絲菇、傘把菌、蟻奪、蟻樅、雞樅菜、雞樅、

出處

《綱目》

來源

《全國中草藥彙編》、《中藥大辭典》、

性狀

性狀鑑別 菌蓋圓錐形，或伸展，中央隆起呈鬥笠形，直徑可達23.5cm,深褐色、灰褐色或淺土黃色，表面呈放射開裂，邊緣有時翻起。菌肉厚，類白色。菌褶稠密，不等長，白色或帶黃色。菌柄長3-15cm，直徑1-2.5cm,白色或灰白色，基部稍膨大並延伸成褐色假根，長可達40cm。氣濃香，味淡。

性

平、寒、無毒、

味

甘、

歸經

脾、

功效

益胃、

用法

2～3兩。 內服：煎湯，2～3錢。