雞子黃 食材

別名

雞卵黃、雞蛋黃、雞子黃、

出處

《別錄》 出自《名醫別錄》。

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

炮製

鮮蛋去殼，去淨蛋白，留蛋黃備用。

性

平、無毒、微寒、

味

甘、

歸經

心、腎、脾、胃、肺、

功效

養血、滋陰潤燥、除熱、補陰、益陰、熄風、息風、解熱毒、除煩熱、潤肺止咳、補中益氣、

應用舉例

①少陰病，得之二、三日以上，心中煩，不得眠：黃連四兩，黃芩二兩，芍藥二兩，雞子黃二枚，阿膠三兩。上五味，以水六升，先煮三物，取二升，去滓，納膠烊盡，小冷，納雞子黃，攪令相得，溫服七合，日三服。（《傷寒論》黃連阿膠湯）　　②治溫邪久踞下焦，既厥且噦，脈細而勁：雞子黃一枚（生用），真阿膠二錢，生龜版六錢，童便一杯，淡菜三錢。水五杯，先煮龜版、淡菜，約二杯，去滓人間膠，上火烊化，納雞子黃，攪令相得，再衝童便，頓服之。（《溫病條辨》小定風珠）　　③治小兒驚痼：雞子黃和乳汁，量兒大小服之。（《普濟方》）　　④治卒乾嘔不息：破雞子去白，吞中黃數枚。（《補缺肘後方》）　　⑤治卒腹痛下赤白痢，數日不絕：雞卵一枚，取出黃，去白，納胡粉令滿，殼燒成屑，以酒服一錢匕。（《肘後方》）　　⑥治妊娠血下不止，名曰漏胎，血儘子死：雞子十四枚，取黃，以好酒二升煮，使如餳，一服之未瘥，更作服之，以瘥爲度。（《普濟方》）　　⑦治孩子熱瘡：雞子五枚（去白取黃），亂髮如雞子許大。二味相和於鐵銚子中，炭火熬，初甚幹，少頃即發焦，遂有液出，旋取置一瓷碗中，以液盡爲度，取塗熱瘡上，即以苦蔘末粉之。（劉禹錫《傳信方》亂髮雞子膏）　　⑧治熱毒瘡瘥後，瘢痕不滅：雞子一枚（酒浸七日後取黃），白殭蠶三七枚（搗末）。上藥與雞子相和令勻，先以布揩瘡瘢赤痛，塗之。（《聖惠方》）　　⑨治燒傷、溼疹、耳膿：卵黃油加冰片少許，塗上。（《吉林中草藥》）　　⑩治腳上臭瘡：熟雞子黃一個，黃蠟一錢。煎油塗之。（《綱目》）　　⑾治鼠瘻：雞卵一枚，米下蒸半日，取出黃，熬令黑，先拭瘡上汁令幹，以藥納瘡孔中。（《千金方》）

用法

內服：生服、煮食或以藥汁沖服。外用：調藥塗或煮熟熬油塗敷。 內服：煮食，1-3枚；或生服。外用；適量，塗敷。

注意事項

《本草求真》："多食則滯。" 冠心病，高血壓，動脈血管粥樣硬化者慎用。