金雞爪 藥食同源

別名

明沙蔘、粉沙蔘、山花、土人蔘、百丈光、天瓠、紅黨蔘、金雞爪、山蘿蔔、明參、明沙蔘、明黨蔘、

出處

《飲片新參》 出自《飲片新參》。　　《本草從新》：土人蔘，出江、浙，俗名粉沙蔘。紅黨蔘即將此參去皮淨，煮極熟，陰乾而成者，味淡無用。

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

本品呈細長圓柱形、長紡錘形或不規則條塊，長6～20cm,直徑0.5～2cm。表面黃白色或淡棕色，光滑或有縱溝紋及鬚根痕，有的具紅棕色斑點。質硬而脆，斷面角質樣，皮部較薄，黃白色，有的易與木部剝離，木部類白色。氣微，味淡。 ①明黨蔘　　乾燥的根，呈紡錘形鹹長紡捶形。長至15釐米，直徑1.5釐米。外表面淡黃白色，具蠟樣光澤，有明顯支根痕。質堅硬而脆，易折斷，斷面不整齊，黃白色，半透明，粉質。形成層與木質部極易分離。氣微香，味甘甜。以粗壯均勻、質堅實而重，皮細、斷面黃色而半透明者爲佳。　　主產江蘇、安徽、浙江等地。　　②粉沙蔘　　乾燥的根，大小與明黨蔘相似，唯外表面淡黃色，不現蠟光。質硬，斷面類白色，粉狀，棕色形成層極明顯。氣微香。以身幹、色白者爲佳。　　主產浙江、江蘇等地。 性狀鑑別：明黨蔘：乾燥的根，呈紡捶形或長紡錘形。長至15cm，直徑1.5cm。外表面淡黃白色，具蠟樣光澤，有明顯支根痕。質堅硬而脆，易折斷，斷面不整齊，黃白色，半透明，粉質。形成層與木質部極易分離。氣微香，味甘甜。以粗壯均勻、質堅實而重、皮細、斷面黃色而半透明者爲佳。主產四川、安徽、江蘇、浙江等地。　　粉沙蔘：乾燥的根，大小與明黨蔘相似，唯外表面淡黃色，不現蠟光。質硬，斷面類白色，粉狀，棕色形成層極明顯。氣微香。以身幹、色白者爲佳。主產浙江、江蘇等地。　　顯微鑑定：根橫切面：木栓導爲多列木栓細胞。皮層爲6-8列切向延長的細胞；有少數分泌道。韌皮部較寬，篩管羣呈放射狀排列，近形成層處較顯着；分泌道多數，由5-7個分泌細胞圍繞而成，切向50-95μm，徑向40-60μm，內含黃棕色物；韌皮射線寬3列細胞。形成層連成環。木質部導管常單個散在或2-4個成君，放射狀排列，直徑24-80μm；木射線寬3列細胞；初生木質部二原型。本品薄壁細胞含演粉粒。粉末：黃白色。　　澱粉粒多數，單粒圓球形，臍點裂縫狀，層紋不明顯；復粒由2-6個分粒組成。　　網紋導管多見。　　分泌道碎片棕色，分泌細胞長方形，縱向排列，微帶黃棕色分泌物。此外，可見糊化澱粉塊、木栓細胞及棕色塊狀物。　　商品按加工方法不同，分明黨蔘和粉沙蔘兩種。明黨蔘按其質量分四等；一等（銀牙）長條形，長7.5-15cm，直徑通常不超過1cm，色明亮，淡黃色，質堅實，多銷香港；二等：（勻條）條較粗大，長不足15cm，直徑一般1-1.5cm，淡黃色或黃棕色，質堅實；三等（粗枝）條粗，完整無碎，直徑一般2cm左右，色略深，中心較疏鬆：四等（大頭）粗條，大頭空心破嬖枝，有的充滿棕色塊狀物。

炮製

洗淨，潤透，切厚片，乾燥。 用清水稍浸後撈出，潤透切片，曬乾。 用清水稍浸後撈出，潤透切片，曬乾。在江蘇、浙江地區，揀取粗壯者，不經煮沸，直接曬至半乾，颳去外皮，再曬乾。商品稱粉沙蔘。

性

微寒、平、

味

甘、微苦、

歸經

肝、肺、胃、脾、

功效

解毒、和胃、平肝、潤肺化痰、養陰、補氣生津、化痰溼、補肺氣、溫脾、清肺、化痰止咳、解熱、生肌、祛風、化痰、生津、補氣、潤肺、補肺、止嘔、養血、

應用舉例

①補陰虛：土人蔘、對配茯苓。熬膏。（王安卿《採藥志》）　　②治白帶初起：土人蔘（切片）三兩，用陳紹酒飯上蒸熟，分作三服。（《百草鏡》）　　③治楊梅結毒：土人蔘，酒煎服。（王安卿《採藥志》）

用法

6～12g。 內服：煎湯，2～4錢；或熬膏。 內服：煎湯，6-12g；或熬膏。

注意事項

氣虛下陷、精關不固及孕婦慎服。　　①《本草從新》："脾虛下陷、滑精夢遺俱禁用，以其下行而滑竅也。孕婦亦忌。"　　②《飲片新參》："陰虛肝旺，內熱煩渴者忌用。"　　③《四川中藥志》："外感咳嗽無汗者忌用。"　　④《藥材學》："大量服食易引起浮腫。" 1.氣虛下陷、精關不固及孕婦慎服。　　2.《本草從新》：脾虛下陷、滑精夢遺俱禁用，以其下行而滑竅也。孕婦亦忌。　　3.《飲片新參》：陰虛肝旺，內熱煩渴者忌用。　　4.《四川中藥志》：外感咳嗽無汗者忌用。　　5.《藥材學》：大量服食易引起浮腫。