蹲鴟 食材

別名

蹲鴟、芋魁、芋根、土芝、芋奶、芋艿、芋渠、狗爪芋、百眼芋頭、毛芋、水芋、芋頭、

出處

《本草衍義》 出自《本草衍義》1.《唐本草》：芋有六種，有青芋、紫芋、真芋、白芋、連禪芋、野芋。其青芋細長毒多，初煮要須灰汁，易水煮熟，乃堪食爾。白芋、真芋、連禪芋、紫芋毒少，並正爾蒸煮啖之，又宜冷啖，療熱止渴。其真、白、連禪三芋，兼肉作羹大佳。蹲鴟之饒，蓋謂此也。野芋

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

性狀鑑別 報名呈橢圓形、印圓形或圓錐形，大小不一。有的頂端有頂芽，外表面褐黃色或黃棕色，有不規則的縱向溝紋，並可見點狀環紋，環節上有許多毛須，或連成片狀，外皮檢化，易撕裂。橫切面共白色或青白色，有粘性，質硬。氣特異，味甘微澀，嚼之有粘性。　　顯微鑑別 根莖橫切而：最外爲數列栓化細胞。皮層較薄。

性

平、毒、冷、滑、

味

辛、甘、

歸經

胃、

功效

補虛、止血、止瀉、止渴、調中、散結、開胃、寬腸、益髓、行水、破血、健脾、下氣、補肝腎、散結解毒、

應用舉例

①治瘰癧不論已潰未潰：香梗芋艿（揀大者）不拘多少。切片，曬乾，研細末，用陳海蜇漂淡。大荸薺煎湯泛丸，如梧桐子大。每服三錢，陳海蜇皮、荸薺煎湯送下。（《中國醫學大辭典》芋艿丸）　　②治癬氣生芋一斤，壓破、酒漬二七日，空腹一杯。（《獨行方》）　　③治諸瘡因風致腫：燒白芋灰，溫湯和之，厚三分，敷瘡上。幹即易，不過五度。（《千金方》）　　④治頭上軟癤：大芋搗敷，即幹。（《簡便單方》）　　⑤治牛皮癬：大芋頭、生大蒜。共搗爛，敷患處。　　⑥治筋骨痛，無名腫毒，蛇頭指，蛇蟲傷：芋頭磨麻油搽，未破者用醋磨塗患處。　　⑦治便血日久：芋根四錢，水煎服，白痢兌白糖，紅痢兌紅糖。（⑤方以下出《湖南藥物志》）

用法

內服：煎湯，2～4兩：或入丸、散。外用：搗敷或煎水洗。 內服：煎湯，60-120g；或入丸、散。外用：適量，搗敷或醋磨塗。

注意事項

①陶弘景："生則有毒，薟不可食。"　　②《千金·食治》："不可多食，動宿冷。"　　③《本草衍義》："多食滯氣困脾。" 1.陶弘景：生則有毒，薟不可食。　　2.《千金·食治》：不可多食，動宿冷。　　3《本草衍義》：多食滯氣困脾。