見手青 食材
別名
見手青、牛肝菌、
來源
《中華本草》、
性
温、
味
微甘、
功效
祛風寒、舒筋絡、消食和中、
應用舉例
此類真菌的子實體受傷遇氧后，即呈藍、綠色，故名見手青。
用法
內服：煎湯，6-12g。
注意事項
牛肝菌中的魔牛肝菌有毒，食后可導致嘔吐、腹瀉和痙攣，但經煮沸后。毒素可因高温而分解。