西紅花 药材

別名

西紅花、藏紅花、洎夫藍、番梔子蕊、撒馥蘭、撒法郎、西紅花、番紅花、

出處

番紅花之名，始見于《品匯精要》。　　1.本品在元代以“洎夫藍”之名收載在《飲膳正要》中。　　2.《綱目》列入隰草類。但李時珍限于當時條件，未能對番紅花作比較深入的觀察，僅云：“番紅花出西番回回地面及天方國，即彼地紅藍花也。元時以入食饌用…&

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

柱頭線形，長約3cm，暗紅色，上部較寬而略扁平，頂端邊緣具不整齊的齒狀，下端有的殘留一小段黃色花柱。體輕，質松軟，無油潤光澤，干燥后質脆易斷。氣特異微有刺激性，味微苦。性平，味甘。 性狀鑑別：完整的柱頭呈線形，先端較寬大，向下漸細呈尾狀，先端邊緣具不整齊的齒狀，下端為殘留的黃色花枝。長約2.5cm，直徑約1.5mm。紫紅色或暗紅棕色，微有光澤。體輕，質松軟，干燥后質脆易斷。將柱頭投入水中則膨脹，可見橙黃色成直線下降，並逐漸擴散，水被染成黃色.無沉澱，柱頭呈喇叭狀，有短縫。在短時間內用針撥之不破碎。氣特異，微有刺激性，味微苦。以身長，色紫紅，滋潤而有光澤，黃色花柱少，味辛涼者為佳。　　顯微鑑別：粉末特征：橙紅色。　　表皮細胞表面現長條形，壁薄，微彎曲，有的細胞外壁凸出呈乳頭狀或短絨毛狀；斷面觀類方形、類圓形或類長方形，有的可見乳頭狀突起。　　草酸鈣結晶多聚集于薄壁細胞中。呈細顆粒狀、圓簇狀、類方形或不規則塊片，直徑2-14μm，長約至21μm。　　絨毛狀細胞（柱頭頂端）多斷裂，直徑26-56μm，長85-145μm，壁厚至5μm，表面有膠質紋理。　　螺紋及環紋導管直徑約12μm。　　花粉粒圓球形，直徑71-200μm，外壁兩層近等厚，表面有稀疏的細小刺狀雕紋。 品質標志：《中華人民共和國藥典》1995年版規定：干燥失重：取本品2g，精密稱定，在105℃干燥6小時，減失重量不得超過12.0%。　　總灰分：不得過7.5%。

炮製

取原藥材，除去雜質。　　飲片性狀：番紅花為多數柱頭集合成松散線狀，柱頭三分枝，長約30mm，暗紅色。上部較寬而略扁平，先端邊緣顯不整齊的齒狀，內側有一短裂隙，下端有時殘留一小段黃色花柱。體輕，質松軟，滋潤而有光澤，或無光澤及油潤感。氣香特異，微有刺激性，味微苦。貯干燥容器內，密閉，置于陰涼干燥處，避光保存。

性

平、

味

甘、

歸經

心、肝、

功效

涼血解毒、開結、痛經、安神、解郁、活血化瘀、活血祛瘀、

用法

內服：煎湯，l-3g；衝泡或浸酒燉。

注意事項

孕婦禁服。