虎掌 食材

別名

蒟蒻、花杆南星、花杆蓮、麻芋子、花傘把、蒻頭、白蒟蒻、鬼芋、鬼頭、花杯蓮、茱芋、黑芋頭、花便蓮、虎掌、蛇頭草根、蛇六穀、雷星、鬼蠟燭、蛇頭子、天六穀、星芋、魔芋、

出處

1.本品以蒟蒻之名始載於《開寶本草》，雲：“生吳、蜀。葉似由跋、半夏，根大如碗。生陰地，雨（露）滴葉下生子。”2.《本草圖經》在天南星條下雲：“莖斑花紫，是蒟蒻。”3.《綱目》雲：“蒟蒻出蜀中，施州亦有之，呼爲鬼頭，閩中人亦種之……春時生苗，至五月

來源

《全國中草藥彙編》、《中華本草》、

性狀

本品呈扁球形，高1～2cm，直徑1.5～6.5cm。表面類白色或淡棕色，較光滑，頂端有凹陷的莖痕，周圍有麻點狀根痕，有的塊莖周邊有小扁球狀側芽。質堅硬，不易破碎，斷面不平坦，白色，粉性。氣微辛，味麻辣。 乾燥的塊莖，呈扁圓形塊狀。直徑2～7釐米，厚1～2釐米。表面乳白色或棕色，皺縮或較光滑，莖基處有凹人痕跡，周圍有麻點狀鬚根痕。塊莖的周圍具球狀側芽的，習稱"虎掌南星"，亦有不帶側芽的。質堅硬，不易破碎，斷面不平坦，色白，粉性。微有辛氣，味辣而麻。以體大、色白、粉性足、有側芽者爲佳。未去外皮者不宜入藥。

炮製

取原藥材，除去雜質，洗淨，潤透，切厚片，乾燥，篩去灰屑。　　飲片性狀：呈扁圓形厚片，切面灰白色，有多數細小維管束小點，周邊暗紅褐色。有細小圓點及根痕，質堅硬，粉性，微有麻舌感。貯乾燥容器內，置陰涼通風處，防蛀。

性

毒、寒、

味

辛、苦、

歸經

脾、

功效

化痰、癰腫、消積、行瘀止痛、消腫散結、解毒止痛、解毒散結、

應用舉例

地下塊莖巨大，而得魔、鬼之名，似芋而有鬼芋、魔芋、鬼頭之稱。花穗膨大呈棒狀，故稱爲花杆蓮、花梗蓮、花傘把、蛇頭草根、鬼蠟燭。在泥下而色白者名蒻，故名蒻頭。

用法

3～5錢，大量可以用至1兩（須煎3小時後方能服用）；外用適量，搗爛敷患處。 內服：煎湯，9-15g（需久煎2小時以上）。外用：適量，搗敷；或磨醋塗。

注意事項

不宜生服。內服不宜過量。誤食生品及炮製品，過量服用易產生中毒症狀：舌、咽喉灼熱，癢痛，腫大。　　1.《開寶本草》：“生（蒻頭）如人喉出血。”2.《三元延壽書》：“冷氣人少食之。“3.《安徽中草藥》：“本品有毒，外用時間不可太長，以免起泡；內服不可過量，宜久煎2-3小時，可以減少毒性。”