田雞 食材

別名

鳸、老扈、鴳雀、鷃雀、籬鷃、田雞、水雞、老僱、水鵪鶉、三斑鶉、黃地悶子、三爪爬、鷃、

出處

《本草拾遺》 1.出自《本草綱目拾遺》；鷃不木處，可謂安寧自如矣。《莊子》所謂騰躍不過數切，下翔蓬篙之間者也。鷃，候鳥也。常晨鳴如雞，趨民收麥，行者以爲候。　　2.《春秋運鬥樞》雲：立春雨水鶉鵪鳴是矣。鵪與鶉兩物也，形狀相似，俱黑色，但無斑者爲鵪也。今人總以鵪鶉名之

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

乾燥的哈士蟆，全身僵直，有紫褐色斑點，腹部黃白色，微帶紅色，腹中空虛，後肢腹面常呈淡紅色。肉質乾枯，體輕鬆，氣腥。以體大，腹面色澤黃紅，身幹者爲佳。 乾燥的哈士蟆，全身僵直，有紫褐色斑點，腹部黃白色，微帶紅色，腹中空虛，後肢腹面常呈淡紅色。肉質乾枯，體輕鬆，氣腥。以體大，腹面色澤黃紅，身幹者爲佳 。

性

平、無毒、

味

甘、

歸經

胃、脾、

功效

清熱解毒、

應用舉例

①治浮腫，咳嗽痰中帶血：青蛙一個，砂仁、萊菔子各三錢。置於青蛙腹中，縫好，外用黃泥包裹，燒存性，去泥研末。分作三次，黃酒沖服，日一次。（《吉林中草藥》）　　②治浮腫：青蛙去內臟，煮熟，加白糖，每次一個，日服一次，連續服用。（《吉林中草藥》）　　③治腹腫大，動搖有聲，皮膚黑色，名水蠱：青蛙二枚（幹者，塗酥炙微黃），螻蛄七枚（幹者，微炒），苦葫蘆子半兩（微炒）。上藥，搗細羅爲散.每日。空心以溫酒調下二錢，三服。（《聖惠方》）　　④治噎膈反胃：青蛙七個，泥封，火燒存性，研末，一次服，連服三日。（《吉林中草藥》）　　⑤治毒痢噤口：水蛙一個，並腸肚搗碎，瓦上烘熱，入麝香五分，作餅貼臍上。氣通即能進食。（《綱目》）　　⑥治急性傳染性肝炎：活青蛙二個，鮮仙人掌適量。搗爛，用綠豆麪調成膏，貼肝區。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）　　⑦治時行面赤項腫，名蝦蟆瘟：金線蛙，搗汁，水調，空腹頓飲。（《本草蒙筌》）　　⑧治骨結核：青蛙一個，紅糖二兩，白酒二兩，百部三錢。煮熟後一次食之，每日一次。（內蒙古《中草藥新醫療法資料選編》）

用法

內服：煮食，1只。

注意事項

痰溼咳嗽及便溏者忌用。（性味以下出《四川中藥志》） 痰溼咳嗽及便溏者忌用。