狗肝 食材

別名
狗、狗肝、
出處
《本草拾遺》 出自《本草綱目拾遺》。
來源
《中藥大辭典》、《中華本草》、
性
溫、
味
鹹、苦、甘、
歸經
胃、脾、
功效
降逆氣、止瀉痢、祛風止痙、
應用舉例
①治下痢臍下切痛：狗肝一具，洗，細切，米一升，稀調煮粥，空腹點三兩，合蒜喫，椒蔥鹽醬任性箸之。（《食醫心鏡》）　　②治心風發狂：狗肝一具，硝石、黃丹各一錢半。上硝石、黃丹研勻，將狗肝批開，摻藥在內，以麻縷纏縛，用水一升煮熱，去麻，將肝藥一頓細嚼，用煮肝藥汁送下，不拘時侯。（《楊氏家藏方》黃石散）
用法
內服：煮食。 內服：煮食，適量。外用：適量，搗塗。
注意事項
《中國動物藥》：“曾有報道，炒食狗肝150g，即可引起中毒。主要中毒症狀爲劇烈頭痛，厭食噁心，劇烈嘔吐，頭昏乏力；臉面皮膚鱗狀脫屑。原因系狗肝富含維生素A所致。”

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