牛乳 食材

別名

牛、水牛、牛乳、

出處

《本草經集註》 出自《本草經集註》。　　1.《唐本草》：牛乳性平，生飲令人利，熱飲令口乾，微似溫。　　2.《綱目》：乳煎蓽茇，治痢有效。蓋一寒一熱，能和陰陽耳。按《獨異志》雲：氣痢，用牛乳半斤，蓽茇三錢，同煎減半，空腹頓服。

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

微寒、平、無毒、

味

甘、

歸經

肺、胃、心、

功效

止渴、生津、養心、益肺、補虛損、潤燥、潤腸、補虛、解毒、養血、下氣、解熱毒、補虛贏、

應用舉例

①治大病後不足，萬病虛勞：黃牛乳一升。以水四升，煎取一升。如人飢，稍稍飲之，不得過多。（《千金方》）　　②治翻胃：牛乳一盞，韭菜汁二兩。用生薑汁半兩，和勻溫服。（《丹溪心法》）　　③治小兒噦：牛乳、生薑汁各五合。煎取五合，分爲二服。（《千金方》）　　④治消渴，心脾中熱，下焦虛冷，小便多，漸羸瘦：生羊、牛乳，渴即次三、四合。（《廣利方》）　　⑤治風毒腳弱，痹滿上氣：好硫黃三兩（末之），牛乳五升。先煮乳水五升，仍內硫黃，煎取三升，一服三合。亦可直以乳煎硫黃，不用水也。（《補缺肘後方》）

用法

內服：煮沸。 內服：煮飲，適量。

注意事項

脾胃虛寒作瀉，中有痰溼積飲者慎服。　　①《本草拾遺》："與酸物相反，令人腹中癥結。"　　②《本草經疏》："脾溼作泄者不得服。"　　③《本草匯言》："膈中有冷痰積飲者，忌之。" 脾胃虛進作瀉中有冷痰積飲者慎服。