海藻 食材

別名

蔣、落首、海蘿、藫、烏菜、海帶花、海藻、

出處

《本經》

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、

性狀

大葉海藻：皺縮捲曲，黑褐色，有的被白霜，長30～60cm。主幹呈圓柱狀，具圓錐形突起，主枝自主幹兩側生出，側枝自主枝葉腋生出，具短小的刺狀突起。初生葉披針形或倒卵形，長5～7cm，寬約1cm,全緣或具粗鋸齒；次生葉條形或披針形，葉腋間有着生條狀葉的小枝。氣囊黑褐色，球形或卵圓形，有的有柄，頂端鈍圓，有的具細短尖。質脆，潮潤時柔軟；水浸後膨脹，肉質，黏滑。氣腥，味微鹹。　　小葉海藻：較小，長15～40cm。分枝互生，無刺狀突起。葉條形或細匙形，先端稍膨大，中空。氣囊腋生，紡錘形或球形，囊柄較長。質較硬。 ①小葉海藻：爲羊棲菜的乾燥全草，呈捲曲的團狀物。黑棕色，表面有白色鹽霜，質脆易碎。浸軟後肉質、粘滑、柔韌。主軸圓柱狀，上有短枝，葉狀突起呈棍棒狀，略扁，有時先端膨大，中空成氣泡，或成盾狀。腋間有紡錘形的氣囊，長5～10毫米，叢生。氣腥，味鹹。　　主產福建、浙江、廣東等地。　　②大葉海藻：爲海蒿子的乾燥全草，呈捲曲的團狀物，與羊棲菜相似，浸軟後，粘滑、柔韌，葉狀突起略呈革質。主軸圓柱狀，表面有多數短小的刺狀突起。分枝多。葉狀突起呈披針形、倒披針形、倒卵形及線形，表面有黑棕色略突起的斑點。最終分枝上有氣囊.球形或橢圓形，較上種爲小，有柄，有時頂端具尖突起。氣腥，味鹹。　　主產山東、遼寧等地。

炮製

除去雜質，洗淨，稍涼，切段，曬乾。 揀去雜質，用水略漂，稍晾，切段，曬乾。

性

寒、無毒、

味

鹹、苦、

歸經

腎、胃、肺、脾、肝、

功效

利水、消痰、除脹、散結、泄熱、癰腫、軟堅、利小便、軟堅散結、

應用舉例

①治頷下瘰癧如梅李：海藻一斤，酒二升。漬數日，稍稍飲之。（《肘後方》）　　②治頸下卒結囊，漸大欲成癭：㈠海藻一斤（去鹹），清酒二升。上二味，以絹袋盛海藻酒漬，春夏二日。一服二合，稍稍含咽之，日三。酒盡更以酒二升潰，飲之如前。渣暴幹，末服方寸匕，日三。盡更作，三劑佳（《肘後方》）㈡昆布、海藻等分。末之，蜜丸，如杏核大。含，稍稍咽汁，日四、五。（《肘後方》）　　③治蛇盤瘰癧，頭項交接者：海藻菜（以蕎麪炒過）、白殭蠶（炒）等分。爲末，以白梅泡湯，和丸，梧子大。每服六十丸，米飲下，必泄出毒氣。（《世醫得效方》）　　④治石癭、氣癭、勞癭、土癭、憂癭：海藻（洗）、龍膽、海蛤、通草、昆布（洗）、礬石（枯）、松蘿各三分，麥曲四分，半夏。上爲末，酒服方寸匕，日三。忌鯽魚、豬肉、五辛、生菜諸雜毒物。（《三因方》破結散）

用法

6～12g。 內服：煎湯，1.5～3錢；浸酒或入丸、散。

注意事項

脾胃虛寒蘊溼者忌服。　　①《本草經集註》："反甘草。"　　②《本草經疏》："脾家有溼者勿服。"　　③《本草匯言》："口脾虛胃弱，血氣兩虧者勿用之。"