柿子 食材

別名

柿子、

出處

《滇南本草圖說》 出自《滇南本草圖說》。　　1.《本草拾遺》：飲酒食紅柿，令人心痛，亦令易醉，陶雲解酒毒，失矣。　　2.《日用本草》：柿，水藏者性冷，鹽藏者有毒。　　3.《綱目》：生柿置器中自紅者，謂之烘柿；日干者，謂之白柿；火幹者，謂之烏柿；水浸藏者，謂之

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

寒、無毒、

味

甘、澀、

歸經

肺、大腸、心、胃、

功效

止渴、潤肺、清熱、開胃、消痰、止痛、補氣、澀腸、生津、癰腫、解毒、解酒、健脾胃、潤心肺、補虛勞、

應用舉例

①治地方性甲狀腺腫：柿未成熟時，搗取汁，沖服。（江西《中草藥學》）　　②治桐油中毒：柿子或柿餅二至三個內服。（江西《草藥手冊》）

用法

果：1～2個；根2～3錢；葉研粉每服1錢。

注意事項

凡脾胃虛寒，痰溼內盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉，瘧疾等症均不宜食。　　①《本草圖經》："凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。"　　②《本草經疏》："肺經無火，因客風寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，腸胃虛脫者忌之；脾家素有寒積及感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。"　　③《隨息居飲食譜》："凡中氣虛寒，痰溼內盛，外感風寒，胸腹痞悶，產後、病後，瀉痢、瘧、疝、痧痘後皆忌之。" 凡脾胃虛寒，痰溼內盛，外感咳嗽，脾虛泄瀉，瘧疾等症均不宜食。　　1.《本草圖經》：凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。　　2.《本草經疏》：肺經無火，因客風寒作嗽者忌之；冷痢滑泄，腸胃虛脫者忌之；脾家素有寒積及感寒腹痛、感寒嘔吐者皆不得服。　　3.《隨息居飲食譜》：凡中氣虛寒，痰溼內盛，外感風寒，胸腹痞悶，產後、病後，瀉痢、瘧、疝、痧痘後皆忌之。