師螺 食材

別名

蝸籬、師螺、蝸蠃、蝸螺、螺螄、

出處

《綱目》 出自《本草綱目》。《綱目》：(螺獅)處處湖溪有之，江夏、漢酒尤多，大如指頭，而殼厚乾田螺，惟食泥水，春月，人採置鍋中蒸之，其肉自出，酒烹糟煮食之。清明後，其中有蟲，不堪用矣。

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

寒、毒、

味

甘、微苦、

歸經

膀胱、

功效

明目、利水、清熱、止渴、除熱、醒酒、解熱、消瘡、解熱毒、

應用舉例

①治黃疸、酒疸：小螺螄養去泥土，日日煮食飲汁。（《永類鈐方》）　　②治黃疸吐血，病後身面俱黃，吐血成盆，諸藥不效：螺十個，水漂去泥，搗爛露一夜，五更取清服二、三次。（《小山怪證方》）　　③治五淋、白濁：螺螄一碗，連殼於鍋內炒熱，淬以好白酒三碗，煮至一碗，取螺以針挑肉食，仍以此酒下之，食之二、三次。（《扶壽精方》）　　④治白遊風腫：螺螄肉入鹽少許，搗泥貼之。（《摘元方》）　　⑤治痘疹目翳：水煮螺螄常食。（《濟急仙方》）

用法

內服：煮食、煎湯或搗汁飲。外用：搗敷。 內服：煮食，20個或煎湯；或搗汁。外用：適量，搗敷。

注意事項

①《本草匯言》："胃中有冷飲，腹中有久泄不實，並有冷瘕宿疝，或有久潰癰瘡未斂，不宜食之。"　　②姚可成《食物本草》："多食令人腹痛不消。" 1.《本草匯言》：胃中有冷飲，腹中有久泄不實，並有冷痕宿瘋，或有久潰癰瘡未斂，不宜食之。　　2. 姚可成《食物本草》：多食令人腹痛不消。