山蒜 藥材

別名

澤蒜、小蒜、苦蒜果、野蔥果、野蔥、山蒜、

出處

《本草拾遺》

來源

《中藥大辭典》、

性狀

乾燥鱗莖呈橢圓形或近球形，長4～5釐米，直徑2.5～4釐米，頂端殘留葉基長可達3釐米，基部着生多數白色鬚根。鱗莖表面有2～3層黑棕色的膜質鱗片包被；內有10多層白色富粘性的肉質鱗片，着生在短縮的鱗莖盤上；中央部有黃白色的芽。有特異蒜氣，味辛辣而苦。　　全國大部分地區有產。 性狀鑑別 （1）石蒜 鱗莖呈廣橢圓形或類球形，長4-5cm，直徑2.5-4cm，頂端殘留葉基，長約3cm，基部生多數白色鬚根。表面有2-3層暗棕色乾枯膜質鱗片包被，內有10-20層白色富粘性的肉質鱗片，生於短縮的鱗莖盤上，中央有黃白色的芽。氣特異而微帶刺激性，味極苦。 （2）中國石蒜 與上品相似，不同處爲鱗莖卵球形，直徑約4cm。以個大、均勻、肉質鱗片肥厚、少鬚根者爲佳。 顯微鑑別 石蒜 鱗片橫切面：表皮爲1列細小的薄壁細胞。葉肉組織由薄壁細胞組成，細胞內充滿澱粉粒，呈類圓形或多角形，直徑20-40μm，臍點裂縫狀或星狀；並有粘液細胞，內含草酸鈣針晶束，針晶長100-150μm。維管束爲有限外韌型，散列於葉肉的內側。

炮製

淨制：將採挖之鱗莖，去掉泥沙，洗淨，晾乾入藥。

性

溫、小毒、

味

辛、

功效

去積、癰腫、進食、健胃、溫中、下氣、助消化、散瘀止痛、

應用舉例

①治雙單蛾：老鴉蒜搗汁，生白酒調服，嘔吐而愈。（《神醫十全鏡》）　　②治痰火氣急：蟑螂花根，洗，焙乾爲末，糖調，酒下一錢。（《綱目拾遺》）　　③治食物中毒，痰涎壅塞：鮮石蒜五分至一錢，煎服催吐。（《上海常用中草藥手冊》）　　④治水腫：鮮石蒜八個，蓖麻子（去皮）七十至八十粒。共搗爛罨湧泉穴一晝夜，如未愈，再罨一次。（《浙江民間草藥》）　　⑤治疔瘡腫毒：石蒜適量搗爛敷患處。（《上海常用中草藥》）　　⑥治便毒諸瘡：一枝箭搗爛塗之。若毒太盛者，以生白酒煎服，得微汗愈。（《聖惠方》）　　⑦治對口初起：老鴉蒜搗爛，隔紙貼之，幹則頻換。（《周益生家寶方》）　　⑧洗痔漏：老鴉蒜、鬼蓮蓬。搗碎，不拘多少，好酒煎，置瓶內先燻，待半日湯溫，傾出洗之，三次。（《綱目拾遺》）　　⑨治產腸脫下：老鴉蒜一把，以水三碗，煎一碗半，去滓燻洗。（《世醫得效方》）　　⑩便毒諸瘡。用石蒜搗爛塗搽。毒重者，把石蒜洗淨，以生白灑煎服，汗出爲好。　　⑾產腸脫下。用石蒜一把，加水三碗煎成一碗半，去渣，燻洗患處。　　⑿小兒驚風，一叫而絕。用麻線把手心腳心纏住，又在脅下纏一圈，然後以燈火照灼手足心。同時，用石蒜（曬乾）、車前子，等分爲末，水調勻貼手心。再在手足心、肩膀、眉心、鼻心等處以燈火照灼，可使病兒復甦。

用法

內服：煎湯，或磨汁。

注意事項

石蒜鹼有強力催吐作用，故有用石蒜治食物中毒者，催吐用3～5錢。除此之外，一般不作內服。 體虛，無實邪及素有嘔惡的患者忌服。 體虛，無實邪及孕婦禁服；皮膚破損者禁敷。