山药蛋 食材

別名
阳芋、山药蛋、洋番薯、土豆1963版、山洋芋、洋芋、
出處
《湖南药物志》
來源
《中药大辞典》、
性狀
性状鉴别 块茎扁球形或长圆形，直径3-10cm，表面白色或黄色，节间短而不明显，侧芽着生于凹隐的”芽眼“内，一端有短茎基或茎痕。质硬，富含淀粉。气微、味淡。
性
平、无毒、
味
甘、
功效
消炎、补气、健脾、健脾胃、补中益气、
應用舉例
①治腮腺炎：马铃薯一个。以醋磨汁，搽患处。干了再搽，不间断。（《湖南药物志》）　　②治烫伤：马铃薯，磨汁涂伤处。（《湖南药物志》）
用法
外用：磨涂患处。内服：煮食或煎汤。

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