山洋芋 食材

別名
陽芋、山藥蛋、洋番薯、土豆1963版、山洋芋、洋芋、
出處
《湖南藥物志》
來源
《中藥大辭典》、
性狀
性狀鑑別 塊莖扁球形或長圓形，直徑3-10cm，表面白色或黃色，節間短而不明顯，側芽着生於凹隱的”芽眼“內，一端有短莖基或莖痕。質硬，富含澱粉。氣微、味淡。
性
平、無毒、
味
甘、
功效
消炎、補氣、健脾、健脾胃、補中益氣、
應用舉例
①治腮腺炎：馬鈴薯一個。以醋磨汁，搽患處。幹了再搽，不間斷。（《湖南藥物志》）　　②治燙傷：馬鈴薯，磨汁塗傷處。（《湖南藥物志》）
用法
外用：磨塗患處。內服：煮食或煎湯。

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