人參須 药食同源

別名

人參須、參須、

出處

《本經逢原》原作"參須"

來源

《中華本草》、

性狀

因加工方法不同，商品有紅直須、白直須、紅彎須、白彎須等品種。　　①紅直須　　為較粗的細支根。一般長10釐米以上，棕紅色。體表有縱皺及須根脱落痕，少數有栓皮剝落現象，斷面棕紅色，平坦，類圓形，邊緣彎曲成波狀。質堅脆。氣香，味苦。　　②白直須　　為較粗長的支根。性狀同紅直須，惟表面黃白色。多數已無外皮。斷面類白色。　　③紅彎須　　為棕紅色的細支根及須根，長短粗細不等。質脆，味苦。　　④白彎須　　多為須根，常團成餅狀。黃白色，性狀同紅彎須。

性

平、

味

苦、甘、

歸經

胃、肺、

功效

止渴、生津、益氣、

用法

內服：煎湯，3-9g；或泡茶。