白扁魚 食材

別名

鮊魚、鱎魚、白扁魚、白扁魚、白魚、

出處

孟詵 出自1.《開寶本草》：白魚，大者六、七尺，色白，頭昂，生江湖中。　　2.《綱目》：鮊，形窄腹扁，鱗細，頭尾俱向上，肉中有細刺。白魚比他魚似可食，亦能熱中發瘡，所謂補肝明目，調五臟，理十二經絡者，恐亦溢美之詞，未足多信，當以《開寶》注爲正。

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

平、溫、無毒、

味

甘、

歸經

胃、脾、肝、肺、小腸、

功效

開胃、行水、消食、補肝、排膿、健脾、明目、健脾行水、開胃消食、

用法

內服：煮食。 內服：煮食，100-250g。

注意事項

①孟詵："多食泥人心，久食令人心腹諸病。"　　②《日華子本草》："患瘡癤人不可食，甚發膿。" 患瘡癤者慎服。