牛腦 食材

別名
牛、水牛、牛腦、
出處
《別錄》 出自《名醫別錄》
來源
《中藥大辭典》、《中華本草》、
性
溫、微毒、
味
甘、
歸經
胃、肝、脾、
功效
止渴、補腦、祛風、
用法
內服：入丸、散。 內服：入丸、散，適量，宜酒衝。
注意事項
《食醫心鏡》：“牛盛熱時卒死，其腦食之令生腸癰。”

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