紫蘇葉 藥材

別名

蘇葉、紫蘇葉、

出處

《藥性論》

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、

性狀

本品葉片多皺縮捲曲、碎破，完整者展平後呈卵圓形，長4～11cm，寬2.5～9cm。先端長尖或急尖，基部圓形或寬楔形，邊緣具圓鋸齒。兩面紫色或上表面綠色，下表面紫色，疏生灰白色毛，下表面有多數凹點狀的腺鱗。葉柄長2～7cm，紫色或紫綠色。質脆。帶嫩枝者，枝的直徑2～5mm，紫綠色，斷面中部有髓。氣清香，味微辛。 乾燥完整的葉呈卵形或圓卵形，多數皺縮捲曲，或已破碎，兩面均棕紫色，或上面灰綠色，下面棕紫色，兩面均有稀毛；先端尖，邊緣有鋸齒，基部近圓形，有柄，質薄而脆。切碎品多混有細小莖枝。莖四方形，有槽，外皮黃紫色，有時剝落，木質部黃白色，中央有白色疏鬆的髓。氣芳香，味微辛。以葉大、色紫、不碎、香氣濃、無枝梗者爲佳。

炮製

除去雜質及老梗；或噴淋清水、切碎，乾燥。

性

溫、無毒、

味

辛、甘、

歸經

肺、脾、胃、心、肝、

功效

除寒、止嘔、行氣寬中、消痰、和胃、安胎、散血、解魚蟹毒、補中益氣、解表散寒、止霍亂、益脾胃、下氣、溫中、理氣、進食、開宣肺氣、和營、散寒、發汗、止痛、行氣、開胃、定喘、發表、和血、

應用舉例

①治傷風發熱：蘇葉、防風、川芎各一錢五分，陳皮一錢，甘草六分。加生薑二片煎服。（《不知醫必要》蘇葉湯）　　②治卒得寒冷上氣：幹蘇葉三兩，陳橘皮四兩，酒四升煮取一升半，分爲再服。（《補缺肘後方》）　　③治咳逆短氣：紫蘇莖葉（銼）一兩，人蔘半兩。上二味，粗搗篩，每服三錢匕，水一盞，煎至七分，去滓，溫服，日再。（《聖濟總錄》紫蘇湯）　　④治傷寒啘不止：赤蘇一把，水三升，煮取二升，稍稍飲。（《補缺肘後方》）　　⑤治胎氣不和，湊上心腹，脹滿疼痛，謂之子懸：大腹皮、川芎、白芍藥、陳皮（去白）、紫蘇葉、當歸（去蘆，酒浸）各一兩，人蔘、甘草（炙）各半兩。上細切，每服四錢，水一盞半，生薑五片，蔥白七寸，煎至七分，空心溫服。（《濟生方》紫蘇飲）　　⑥治乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服，並搗封之。（《海上仙方》）　　⑦治金瘡出血：嫩紫蘇葉、桑葉，同搗貼之。（《永類鈐方》）　　⑧治攧撲傷損：紫蘇搗敷之，瘡口自合。（《談野翁試驗方》）　　⑨治蛇虺傷人：紫蘇葉搗汁飲之。（《千金方》）　　⑩治食蟹中毒：紫蘇煮汁飲之。（《金匱要略》）　　⑾治寒瀉紫蘇葉15克，水煎加紅糖6克沖服。　　⑿解食魚、鱉中毒：紫蘇葉60克，煎濃汁當茶飲，或加薑汁十滴調服。　　⒀子宮下垂：紫蘇葉60克，煎湯燻洗。

用法

5～9g。 內服：煎湯，2～3錢。外用：搗敷或煎水洗。

注意事項

溫病及氣弱者忌服。　　①《本草經疏》："病屬陰虛，因發寒熱或惡寒及頭痛者，慎毋投之，以病宜斂宜補故也。火升作嘔者亦不宜。"　　②《本草通玄》："久服泄人真氣。"