酒釀 食材

別名

酒窩、浮蛆、浮蛆、酒釀、

出處

《綱目拾遺》 出自《本草綱目拾遺》1.《綱目拾遺》：酒釀，乃末放出酒之米酵也。味釅厚，多飲致腹瀉，性善升透，凡火上行者忌之。　　2.《隨息居飲食譜》：酒釀，多次亦助溼熱。冬制者耐久藏。

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

溫、

味

辛、甘、

歸經

胃、肺、脾、

功效

生津、活血、補氣、益髓、癰腫、行血、益氣、補氣養血、

應用舉例

①治痘瘡不起：荸薺搗汁，和白酒釀燉溫服之，但不可燉大熱，大熱則反不妙，慎之。（《良方集要》）　　②治小兒鼻風吹乳腫痛：酒釀和菊花葉搗敷。無葉用根。甘菊葉尤佳，搗汁沖和服更效。（《劉啓堂經驗祕方》）　　③治吹乳：薴麻根（嫩者）炒，和白酒釀少許，共搗爛，敷患處一日夜。忌食發物。（《周益生家寶方》）　　④治頭風：蒼耳子、白芷、谷精草各五錢，川芎三錢，甜酒釀四兩。老酒二碗，煎一碗服。（《妙淨方》） ①治痘瘡不起：荸薺搗汁，和白酒釀燉溫服之。但不可燉大熱，大熱則反不妙，慎之。(《良方集要》)②治小兒鼻風吹乳腫痛：酒釀和菊花葉搗敷。無葉用根。甘菊葉尤佳，搗汁沖和服更效。(《劉啓堂經驗祕方》)③治吹乳: 苧麻根(嫩者)炒，和白酒釀少許，共搗爛，敷患處一日夜。忌食發物。(《周益生家寶方》)④治頭風：蒼耳子、白芷、谷精草各五錢，川芎三錢，甜酒釀四兩。老酒二碗，煎一碗服。(《妙淨方》)

用法

內服：燉溫或和藥同煎。外用：搗敷。 內服：燉溫或和藥同煎，適量。外用：適量，搗敷。