鴨子 食材

別名
鴨子、鴨蛋、鶩實、鶩元、鴨蛋、鴨卵、
出處
《本草經集註》 出自《本草經集註》
來源
《中藥大辭典》、《中華本草》、
性狀
性狀鑑別，鴨蛋呈卵圓形，長徑5-9cm，表面類白色或淡青綠色，外殼堅硬，光滑，皮破後內有白色厚膜，較堅韌。蛋清呈膠體，無色半透明，遇熱固化變性成白色固體，蛋清內有2條系膜與蛋黃相連。蛋黃黃色或橘紅色，膠體外有核膜包圍，遇熱易固化呈固體，手搓易呈粉狀。氣微腥，味淡。
性
涼、無毒、
味
甘、鹹、
歸經
肺、大腸、
功效
滋陰、清肺、止瀉、止泄、補心、平肝、清肺火、
應用舉例
治婦人胎前產後赤白痢：生薑（取自然汁）適量，鴨子一個（打碎，入薑汁內攪勻）。共煎至八分，入蒲黃三錢，煎五、七沸，空心溫服。（《醫鈔類編》鴨蛋湯） 治婦人胎前產後赤白痢：生薑(取自然汁)適量，鴨子一個(打碎，入薑汁內攪勻)。 共煎至八分，入蒲黃三錢，煎五、七沸，空心溫服。(《醫鈔類編》鴨蛋湯)
用法
內服：煎湯、煮食或開水沖服。 內服：煎湯，煮食或開水沖服，1-2個。宜鹽醃煮食。
注意事項
脾陽不足，寒溼下痢，以及食後氣滯痞悶者不宜食。　　①《食性本草》："生瘡毒者食之，令惡肉突出。"　　②《日用本草》："發瘡疥。" 不宜多食；脾陽不足，寒溼瀉痢，以及食後氣滯痞悶者禁食。

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