銅青 食材

別名

銅青、鯖、烏鯖、青棒、烏鯇、螺螄青、烏青、烏鯔、青鯇、銅青、青魚、

出處

《本草經集註》 出自《本草經集註》。　　《隨息居飲食譜》：青魚鮓，以鹽糝醞釀而成，俗所謂糟魚醉鯗是也。惟青魚爲最美，補胃醒脾，溫營化食。但既經糟醉，皆能發疥動風，諸病人均忌。

來源

《全國中草藥彙編》、《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

自然生成的銅綠爲粉粒狀或不規則塊片狀，呈青綠色。質松，味微澀，火燒現綠色火焰。　　另一種加工品，呈長方形小塊，質堅易斷，斷面分明顯的三層，上層爲薄薄藍色層，中層白色，底層灰黃色。無臭，味淡，嚼之有砂石感。 爲翠綠色粉末，質松。無臭，味微澀。燃燒之現綠色火焰。　　此外，尚有一種加工銅綠，系用銅綠粉或綠青（即天然產的鹼式碳酸銅）與熟石膏加水拌和壓扁，切成塊狀，噴以高梁酒，使表面產生綠色而成。藥材呈長方形塊狀，長約5釐米，寬約2釐米，厚約5毫米。外表綠色，裏面土黃色或淡綠色。質硬而脆。無臭，無味。 性狀鑑別 純銅綠爲細絲狀或小顆粒狀的結晶性粉末。翠綠色。體重，質鬆脆，氣微，味微澀。能溶於水及酸，不溶於醚。以色綠、粉末狀、無雜質者爲佳。　　顯微鑑別 透射偏光鏡下：見細至0.05mm的針狀到柱狀、粒狀個體。晶粒爲灰綠色調，邊緣近無色。具多色性：Np爲亮綠色，Ng爲綠黑到黑綠、帶褐色調；干涉色Ⅱ及藍綠；近平行消光；正延性。個體更細小時，多色性不明顯；干涉色亦下降。

炮製

自然生成的銅綠，以磁盤或鐵刀刮下，即得。　　加工品製法：將銅綠粉或糠青與熟石膏粉，加水適量拌勻，壓成扁塊，用高粱酒噴之，則表面顯出綠色，切成小塊，乾燥即得。　　古時，銅綠爲銅之鏽，可以用醋噴在銅上加速其生成綠色的鏽，刮取即得。

性

平、寒、無毒、

味

甘、苦、

歸經

肝、胃、脾、大腸、

功效

化溼、益氣、和中、逐水、補中、除痹、除煩、截瘧、補氣、養肝明目、益心、養胃、平肝、滋陰、益氣力、祛風、

應用舉例

治目赤腫痛及沙眼：用青魚膽、硼砂、冰片、黃連爲末，點眼。

用法

0.5～1錢，水煎服或外塗。 內服：煮食，100-200g。

注意事項

①《本草經集註》："服術勿食青魚蚱。"　　②陶弘景："青魚蚱不可合生胡荽及生葵並麥醬食之。" 1.《日華子》：“不可同葵，蒜食之。”2.《藥性纂要》：“服術人忌之。不可合生胡荽、豆藿同食。”3.《本草求原》：“忌豆醬。”