瘟魚 食材

別名

瘟魚、三黎、箭魚、時魚、鰣刺、三耒、鰣魚、

出處

《食療本草》 1.《日用本草》：凡食（鰣魚），不可煎熬，宜以五味同竹筍、獲芽帶鱗蒸食爲佳。蒸下五味汁，以瓶盛埋上中，遇湯火傷取塗甚效。　　2. 寧原《食鑑本草》：鰣魚，年年初夏時則出，余月不復有也，故名。　　3.《綱目》：鰣，形秀而扁，微似妨而長，白色如銀，肉中

來源

《全國中草藥彙編》、《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

平、無毒、

味

甘、

歸經

肺、脾、

功效

補脾、溫中、補虛勞、行水消腫、健脾補肺、補中益氣、

用法

內服：適量，煮食。外用：適量，蒸油塗。

注意事項

①《食療本草》："稍發疳痼。"　　②《本草求原》："發疥癩。" 不宜多食、久食。