雄雞 食材

別名

華蟲、疏趾、野雞、雄雞、環頸雉、山雞、項田野雞、雉雞、雉、

出處

《別錄》 出自《名醫別錄》

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

溫、

味

甘、酸、辛、

歸經

胃、脾、心、肝、

功效

益肝、補中益氣、止泄、補虛、補中、和血、溫中、明目、益氣力、生津止渴、

應用舉例

①治渴飲水無度，小便多，口乾渴：雉一隻。細切，和鹽。豉作羹食。　　②治消渴舌燋口乾，小便數：野雞一隻。以五味煮令極熟，服二升半已來，去肉取汁，渴飲之。肉亦可食。　　③治脾胃氣虛下痢，日夜不止，腸滑不下食：野雞一隻。如食法，細切，着橘皮、椒、蔥、鹽、醬調和作餛飩，熟煮，空心食下。　　④治產後下痢，腰腹痛：野雞一隻。作餛飩食。（選方出《食醫心鏡》） ①治消渴飲水無度，小便多，口乾渴: 雉一隻。細切，和鹽、鼓作羹食。②治消渴舌焦口乾，小便數: 野雞一隻。以五味煮令極熟，服二升半已來，去肉取汁，渴飲之。 肉亦可食。③治脾胃氣虛下痢，日夜不止，腸滑不下食: 野雞一隻。如食法，細切，着橘皮、椒、蔥、鹽、醬調和作餛飩，熟煮，空心食下。④治產後下痢，腰腹痛: 野雞一隻。作餛飩食。(選方出《食醫心鏡》)

用法

內服：煮食或煨湯飲。 內服：適量，煮食；燒存性研末，每次3-6g。

注意事項

①孟詵："九至十二月食之，稍有補；他月即發五痔及諸瘡疥。"　　②《日華子本草》："有痼疾人不宜食。" 有痼疾者慎服。