金針菇 食材

別名
構菌、金錢菌、毛腳金錢菌、凍菌、樸菰、冬蘑、金針菇、朗夏、冬菇、
來源
《中華本草》、
性狀
性狀鑑別 菌蓋肉質，半球形或扁平狀，中央下凹，直徑2-4cm，黃褐色或慄殼色，有光澤。菌肉類白色或淡棕色。菌褶較疏，長短不一，白色或象牙色。菌柄圓柱形，稍彎曲，長5-8cm，直徑5-8mm，上部黃褐色，下部密生黑褐色絨毛，脆骨質，內部鬆軟。氣微，味淡。
性
寒、
味
鹹、甘、
功效
補肝、抗癌、
用法
內服：煎湯，30-50g。

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