鴨香 食材

別名

零陵香、九層塔、香草、鴨香、省頭草、矮糠、香佩蘭、蘭香、香菜、翳子草、千層塔、香花子、家佩蘭、蘇薄荷、紫蘇薄荷、丁香羅勒、野金砂、魚香、薄荷樹、省頭草、燻草、燕草、蕙草、西王母菜、鈴鈴香、鈴子香、香佩蘭、羅勒、

出處

陶弘景 1.《嘉佑本草》：羅勒，按《鄴中記》雲，石虎諱言勒，改羅勒爲香菜。此有三種：一種堪作生菜；一種葉大，二十步內聞香；一種似紫蘇葉。　　2.《本草綱目》：羅勒，今俗人呼爲翳子草，以其子治翳也。常以魚腥水、米滑水、泥溝水澆之則香而茂，不宜糞水。

來源

《全國中草藥彙編》、《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

乾燥全草爲帶有果穗的莖枝，葉片多己脫落。莖方形，表面紫色或黃紫色，有柔毛；折斷面纖維狀，中央有白色的髓。花已雕謝，宿萼黃棕色，膜質，具5裂，內藏棕褐色小堅果。氣芳香，有清涼感。以乾燥、莖細、無泥沙雜草者爲佳。 性狀鑑別 莖呈方柱形，長短不等，直徑1-4mm，表面紫色或黃紫色，有縱溝紋，具柔毛；質堅硬，折斷面纖維性，黃白色，中內有白色的髓。葉多脫落或破碎，完整者展平後呈卵圓形或卵狀披針形，長2.5-5cm，寬1-2.5cm，先端鈍或尖，基部漸狹，邊緣有不規則牙齒或近全緣，兩面近無毛，下面有腺點；葉柄長約1.5cm，被微柔毛。假總狀花序微被毛，花冠脫落；苞片倒針形，宿萼鍾狀，黃棕色，膜質，有網紋，外被柔毛，內面喉部被柔毛。宿萼內含小堅果。搓碎後有強烈香氣，味辛，有清涼感。　　以莖細、無根者爲佳。　　顯微鑑別 莖橫切面：方形或下部橫切面爲圓形。表皮細胞1列，外具角質層，並見表皮或基殘基。棱角處表皮下具厚角組織。維管束排列成環。韌皮部外側具韌皮纖維束，斷續環列，纖維細胞壁木化。形成層連續成環。棱角處木質部較寬厚；次生木質部細胞均木化。髓寬磊。　　葉表皮特徵：上表皮細胞垂財壁波狀彎曲。下表皮細胞形同上表皮，上、下表皮均有氣孔，多爲直軸式。非腺毛直生或彎曲，長38-1560μm，先端尖，壁具疣點。腺毛有兩種，其一柄部單細胞，頭部並生2（或1）細胞；另一爲鱗狀腺毛，柄部單細胞，頭部常爲4細胞。

炮製

揀去雜質，稍潤後切段，曬乾。 揀去雜質，稍潤後切段，曬乾。

性

溫、平、無毒、

味

辛、苦、澀、甘、

歸經

胃、脾、肺、大腸、

功效

消食、散瘀止痛、活血、行氣、行氣活血、消腫、發汗解表、化溼和中、祛風利溼、疏風解表、止痛消腫、通經、解毒消腫、消暑、調中、解熱、解毒、祛風、化溼、疏表、疏風、散風熱、

應用舉例

①治咳噫：生薑四兩（搗爛），入蘭香葉二兩，椒末一錢匕，鹽和麪四兩，裹作燒講，煨熟，空心喫。（《外臺》）　　②治疳氣鼻下赤爛：蘭香葉（燒灰）二錢，銅青五分，輕粉二字。上爲細末令勻，看瘡大小幹貼之。（《小兒藥證直訣》蘭香散）　　③治毒蛇傷：千層塔、毛麝香、血見愁、七星劍搗爛敷。（《嶺南採藥錄》）

用法

3～5錢；外用適量，鮮品搗爛敷或煎水洗患處。 內服：煎湯，2～3錢；或搗汁。外用：搗敷，燒存性研末調默或煎湯洗。 內服：煎湯，5-15g，大劑量可用至30g；或搗汁；或入丸、散。外用：適量，搗敷；或燒存性研末調敷；亦可煎湯洗或含漱。

注意事項

氣虛血燥者慎服。　　①《千金·食治》："不可久食，澀榮衛諸氣。"　　②《嘉祐本草》："不可過，多食壅關節，澀榮衛，令血脈不行。" 氣虛血燥者慎服。