紅蝦 食材

別名

大紅蝦、海蝦、紅蝦、龍蝦、

出處

出自《本草綱目》1.《本草拾遺》：大紅蝦生臨海、會稽，大者長一尺，須可為替。　　2.《北户錄》：紅蝦出潮州、潘州南巴縣，大者長二尺。　　3.《綱目》：閩中有五色蝦，亦長尺余，彼人兩兩干之，謂之對蝦，以充上饌。

來源

《中華本草》、

性

温、

味

咸、甘、

功效

安神、滋陰、健胃、補腎壯陽、

應用舉例

①補腎興陽：對蝦，燒酒浸服。(《綱目拾遺》)②治陽萎：活海蝦若干，浸酒中醉死，炒食(《泉州本草》)③治痰火后半身不遂，筋骨疼痛：核桃仁、棉花子仁、杜仲、炒巴裁、朱砂、骨碎補、拘杞子、續斷、牛膝各二兩，大蝦米四兩，菟絲餅四兩。用燒酒二十斥煮服。如年高者加附子、肉桂各一兩。酒服完，將渣曬干為細末，蜜丸。每服二錢，酒送下。(《醫學指南》)

用法

內服：煎湯，25-50g；或酒燙服；或炒食。外用：適量，搗爛敷。