枸杞子 食材

別名

苟起子、甜菜子、杞子、紅青椒、構蹄子、狗奶子、枸杞果、地骨子、枸茄茄、紅耳墜、血枸子、枸地芽子、枸杞豆、血杞子、枸杞子、

出處

《別錄》

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、

性狀

本品呈類紡錘形或橢圓形，長6～20mm，直徑3～10mm。表面紅色或暗紅色，頂端有小凸起狀的花柱痕，基部有白色的果梗痕。果皮柔韌，皺縮；果肉肉質，柔潤。種子20～50粒，類腎形，扁而翹，長1.5～1.9mm，寬1～1.7mm，表面淺黃色或棕黃色。氣微，味甜。 ①西枸杞　　爲植物寧夏枸杞的乾燥成熟果實。呈橢圓形或紡錘形，略壓扁，長1.5～2釐米，直徑4～8毫米。表面鮮紅色至暗紅色，具不規則的皺紋，略有光澤，一端有白色果柄痕。肉質柔潤，內有多數黃色種子；扁平似腎臟形。無臭，味甜，嚼之唾液染成紅黃色。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者爲佳。　　主產寧夏。甘肅有少量生產。　　②津枸杞　　又名：津血杞、杜杞子。爲植物枸杞的乾燥成熟果實。呈橢圓形或圓柱形，兩端略尖，長1～1.5釐米，直徑3～5毫米。表面鮮紅色或暗紅色；具不規則的皺紋，無光澤。質柔軟而略滋潤，內藏多數種子，種子形狀與上種略同。無臭，味甜。以粒大、肉厚、種子少、色紅、質柔軟者爲佳。粒小、肉薄、種子多、色灰紅老質次。　　主產河北。此外，河南、陝西、四川、山西、江蘇等地亦產。

炮製

簸淨雜質，摘去殘留的梗和蒂。　　《綱目》："凡用枸杞，揀淨枝梗，取鮮明者洗淨，酒潤一夜，搗爛入藥。"

性

平、無毒、寒、

味

甘、

歸經

肝、腎、胃、心、肺、

功效

明目、潤肺、滋腎、益精、補肝、安神、除風、益精氣、滋補肝腎、

應用舉例

①治肝腎不足，生花歧視，或乾澀眼痛：熟地黃、山萸肉、茯苓、山藥、丹皮、澤瀉、枸杞子、菊花。煉蜜爲丸。（《醫級》杞菊地黃丸）　　②治勞傷虛損：枸杞子三升，乾地黃（切）一升，天門冬一升。上三物，細搗，曝令幹，以絹羅之，蜜和作丸，大如彈丸，日二。（《古今錄驗方》枸杞丸）　　③治腎經虛損眼目昏花，或雲翳遮睛：甘州枸杞子一斤。好酒潤透，分作四分，四兩用蜀椒一兩炒，四兩用小茴香一兩炒，四兩用脂麻一兩炒，四兩用川楝肉炒，揀出枸杞，加熟地黃、白朮、白茯苓各一兩，爲末，煉蜜丸，日服。（《瑞竹堂經驗方》四神丸）　　④補虛，長肌肉，益顏色，肥健人：枸杞子二升。清酒二升，搦碎，更添酒浸七日，漉去滓，任情飲之。（《延年方》拘杞子酒）　　⑤治虛勞，下焦虛傷，微渴，小便數：枸杞子一兩，黃芪一兩半（銼），人蔘一兩（去蘆頭），桂心三分，當歸一兩，白芍藥一兩。搗篩爲散。每服三錢，以水一中盞，入生薑半分，棗三枚，餳半分，煎至六分，去滓，食前溫服。（《聖惠方》枸杞子散）　　⑥安神養血，滋陰壯陽，益智，強筋骨，澤肌膚，駐顏色：枸杞子（去蒂）五升，圓眼肉五斤。上二味爲一處，用新汲長流水五十斤，以砂鍋桑柴火慢慢熬之，漸漸加水煮至杞圓無味，方去渣，再慢火熬成膏，取起，磁罐收貯。不拘時頻服二、三匙。（《攝生祕剖》杞圓膏）　　⑦治肝虛或當風眼淚：枸杞二升。搗破，納絹袋中。置罐中，以酒一斗浸幹，密封勿泄氣，三七日。每日飲之，醒醒勿醉。（《聖惠方》）　　⑧治目赤生翳：枸杞子搗汁，日點三、五次。（《肘後方》）　　⑨治注夏虛病：枸杞子、五味子。研細，滾水泡封三日，代茶飲。（《攝生衆妙方》）

用法

6～12g。 內服：煎湯，2～4錢；熬膏、浸酒或入丸、散。

注意事項

外邪實熱，脾虛有溼及泄瀉者忌服。　　①《本草經疏》："脾胃薄弱，時時泄瀉者勿入。"　　②《本草匯言》："脾胃有寒痰冷癖者勿入。"　　③《本經逢原》："元陽氣衰，陰虛精滑之人慎用。"　　④《本草撮要》："得熟地良。"