椰子 食材

別名

椰子、

來源

《全國中草藥彙編》、《中華本草》、

性狀

1.性狀鑑別：本品呈心形，直徑約5-10cm，有時縱剖成兩瓣；種皮棕紫紅色，具衆多而凹陷的網狀紋理，其一側有數條縱理（種脊），種皮薄。果肉（胚乳）厚約Icm，潔白色，內有大形空腔，新鮮食之香而可口，干時較硬，折斷面光滑，富油性。氣微，味微甘。如放置時間過長，胚乳變爲淡黃，則有脂肪酸敗氣，味微辛辣。　　2.顯微鑑別：粉末特徵：2.1.種皮石細胞長圓錐形或狹橢圓形，長40-70μm，直徑20-30μm，淡黃色至棕黃色，壁孔明顯或不甚明顯。　　2.2.導管孔紋和螺紋，直徑10-30μm。　　2.3.胚乳細胞多角形至長方形，內含油滴和少數棕色塊狀物。　　2.4.種皮細胞呈棕色不規則。

性

平、溫、

味

辛、甘、

功效

殺蟲、利溼、利尿、補虛、生津、補脾、止癢、催乳、祛風、益腎、

用法

椰汁或椰肉適量；外用椰殼放爐上燒，用碗覆蓋收集其蒸氣，冷凝得餾油，加30％酒精混合後塗患處。 內服：煎湯，6-15g。