牛角（角思）食材

別名

牛角胎、牛角筍、牛角（角思）、

出處

出自《神農本草經》

來源

《中華本草》、

性狀

性狀鑑別，本品呈圓錐形，微彎曲，基部較粗，上部漸尖，長紅15cm，底徑約5cm。外表粗糙，灰白色或灰黃色，滿布骨質細孔，並有少數淺縱溝。質堅硬。橫切面中空，外壁厚約6mm，灰白色，較細緻，內層有粗大髓樣組織。氣微腥，味淡。

炮製

生牛角鰓：牛角鰓洗淨後，劈成小條，日曬夜露至無腥爲度，再曬乾。炒牛角鰓：先將砂子入鍋炒熱，再入生牛角鰓拌炒至黃色爲度，取出、篩去砂子,放涼即可。

性

溫、

味

苦、

歸經

肝、腎、

功效

收澀、止痢、化瘀止血、

用法

內服：煎湯，6-15g；或入丸、散。外用：適量，燒灰調敷。

牛角（角思） 食材