奈花 食材

別名

小南強、柰花、鬘華、木梨花、白末利、奈花、末梨花、茉莉花、

出處

《綱目》 出自《本草綱目》。　　1.《本經逢原》：茉莉花，古方罕用，近世白痢藥中用之，取其芳香散陳氣也。　　2.《本草正義》：茉莉，今人多以和入茶茗，取其芳香，功用殆與玫瑰花、代代花相似，然辛熱之品，不可恆用。

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

乾燥的花，長1.5～2釐米，直徑約1釐米，鮮時白色，幹後黃棕色至棕褐色，冠筒基部的顏色略深；末開放的花蕾全體緊密疊合成球形，花萼管狀，具細長的裂齒8～10個，外表面有縱行的皺縮條紋，被稀短毛；花瓣片橢圓形，先端短尖或鈍，基部聯合成管狀。氣芳香，味澀。以純淨、潔白者爲佳。 性狀鑑別 花多呈扁縮團狀，長1．5-2cm，直徑約1cm。花萼管狀，有細長的裂齒8-10個。花瓣展平後呈橢圓形，長約1cm，寬約5mm，黃棕色至棕褐色，表面光滑無毛，基部連合成管狀；質脆。氣芳香，味澀。以朵大、色黃白、氣香濃者爲佳。

性

溫、無毒、

味

辛、甘、苦、

歸經

胃、肝、脾、

功效

闢穢、開鬱、和中、理氣止痛、解鬱、理氣、平肝、下氣、清虛火、

用法

內服：煎湯，0.5～1錢；或泡茶。外用：煎水洗目或菜油浸滴耳。 內服：煎場，3～10g；或代茶飲。外用：適量，煎水洗目或菜油浸滴耳。