冬蘑 食材

別名

構菌、金錢菌、毛腳金錢菌、凍菌、樸菰、冬蘑、金針菇、朗夏、冬菇、

來源

《中華本草》、

性狀

性狀鑑別 菌蓋肉質，半球形或扁平狀，中央下凹，直徑2-4cm，黃褐色或慄殼色，有光澤。菌肉類白色或淡棕色。菌褶較疏，長短不一，白色或象牙色。菌柄圓柱形，稍彎曲，長5-8cm，直徑5-8mm，上部黃褐色，下部密生黑褐色絨毛，脆骨質，內部鬆軟。氣微，味淡。

性

寒、

味

鹹、甘、

功效

補肝、抗癌、

用法

內服：煎湯，30-50g。