羊肉 食材

別名

羊肉、

出處

《本草經集註》 出自《本草經集註》

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

平、溫、無毒、

味

甘、

歸經

腎、脾、胃、心、

功效

開胃、止痛、補虛、溫中、益氣、緩中、明目、壯筋骨、厚腸胃、益氣養血、溫中健脾、補腎壯陽、補中益氣、

應用舉例

①益腎氣，強陽道：白羊肉半斤。去脂膜，切，作生，以蒜韭食之，三日一度。（《食醫心鏡》）　　②治五勞七傷虛冷：肥羊肉一腿。密蓋煮爛，食湯及肉。（《綱目》）　　③治產後腹中疞痛及腹中寒疝，虛勞不足：當歸三兩，生薑五兩，羊肉一斤。上三味，以水八升，煮取三升，日三服。（《金匱要略》當歸生薑羊肉湯）　　④治胃反，朝食夜吐，夜食朝吐：羊肉，去脂膜，作脯，以好蒜、韭空腹任意多少食之。（孟詵《必效方》）　　⑤治虛寒瘧疾：羊肉，作臛餅，飽食之，更飲酒，暖臥取汗。（《姚僧坦集驗方》）　　⑥治三陰瘧及久瘧：羊肉、甲魚。寒多倍羊肉，熱多倍甲魚，加糖、鹽燉，服一小碗。（《浙江中醫雜誌》（1）：1959）　　⑦治胃寒下痢：羊肉一片，莨菪子末一兩。和，以綿裹納下部。（《外臺》）　　⑧治崩中去血，積時不止：肥羊肉三斤，乾薑、當歸各三兩，生地黃二升。上四味細叨，以水二鬥，煮羊肉，取一鬥三升，下地黃汁及諸藥，煮取三升，分四服，尤宜羸瘦人服之。（《千金方》）

用法

內服：煮食或煎湯。 內服：煮食或煎湯，125-250g；或入丸劑。

注意事項

凡外感時邪或內有宿熱者忌服。　　①《金匱要略》："有宿熱者不可食之。"　　②《本草經集註》："有半夏、菖蒲勿食羊肉。"　　③《千金·食治》："暴下後不可食羊肉、髓及骨汁，成煩熱難解，還動利。"　　④《醫學入門》："素有痰火者，食之骨蒸。" 外感時邪或有宿熱者禁服。孕婦不宜多食。