蓴 食材

別名

蓴、蓴菜、

出處

《別錄》 出自《名醫別錄》

來源

《全國中草藥匯編》、

性狀

性狀鑑別 根莖橫生。莖細，長達1m以上。葉互生，葉柄細長；葉片卵形至橢圓形，下面暗紫色，葉脈放射狀。花梗由葉腋抽出，梗長約10cm，有柔毛。

性

寒、

味

甘、

歸經

脾、肝、胃、大腸、

功效

止嘔、清熱解毒、

應用舉例

①治一切癰疽：春夏用莖，冬月用子，就于根側尋取，搗爛敷之。用菜亦可。（《保生余錄》）　　②治數種疔瘡：馬蹄草、大膏葉、臭紫草各等分，擂爛，以酒一碗浸之，去滓，温服。（《經驗良方》） ①治一切癰疽：春夏用莖，冬月用子，就于根側導取，搗爛敷之。用菜亦可。(《保生余錄》)②治數種疔瘡：馬蹄草、大青葉、臭紫草各等分。擂爛，以酒一碗浸之，去滓，温服。(《經驗良方》)

用法

鮮品煮食或搗爛吞服，外用鮮品搗爛敷患處。

注意事項

①陶弘景："性滑，服食家不可多噉。"　　②《千金·食治》："多食動痔病。"　　③《本草拾遺》："常食薄氣，令關節急，嗜睡。"　　④孟詵："雖冷而補，熱食之，亦壅氣不下，甚損人胃及齒。不可多食，令人顏色惡。又不宜和醋食之，令人骨痿。久食損毛發。"　　⑤《醫林纂要》："多食腹寒痛。" 腸胃虛寒者慎服。