蜗蠃 食材

別名

蜗篱、师螺、蜗蠃、蜗螺、螺蛳、

出處

《纲目》 出自《本草纲目》。《纲目》：(螺狮)处处湖溪有之，江夏、汉酒尤多，大如指头，而壳厚干田螺，惟食泥水，春月，人采置锅中蒸之，其肉自出，酒烹糟煮食之。清明后，其中有虫，不堪用矣。

來源

《中药大辞典》、《中华本草》、

性狀

干燥的蜗牛，全体已缩入螺壳内。螺壳直径约1厘米许，外面灰褐色，有光泽，质脆易碎。破碎后，内部为乳白色。以完整不破碎、干净无泥者为佳。 性状鉴别 全体已缩入螺壳内，呈扁球形、球形或类圆锥形，直径约1cm。外表在同灰褐色，有光泽，质脆易碎，破碎后内部为乳白色。气微，味微咸。以完整不碎、干净无泥者为佳。

炮製

洗净，晒干，或置坩埚内煅造用。　　①《日华子本草》："入药炒用。"　　②《本草新编》："甘草生须，同火炒焙干。" 1.蜗牛《三因方》：“以竹索串，瓦上晒干。”《医宗说约》：“生研。：”现行，取原药材，除去杂质，洗净，干燥。用时打碎或研粉。　　2.煅蜗牛《医学纲目》：“以竹签穿，瓦上晒干，烧存性。”《先醒斋广笔记》：“连壳。煅灰存性，研极细末。”现行，取净蜗牛置煅药炉内，用武火煅至红透，取出，晾凉。

性

寒、毒、

味

甘、微苦、

歸經

膀胱、

功效

明目、利水、清热、止渴、除热、醒酒、解热、消疮、解热毒、

應用舉例

①治黄疸、酒疸：小螺蛳养去泥土，日日煮食饮汁。（《永类钤方》）　　②治黄疸吐血，病后身面俱黄，吐血成盆，诸药不效：螺十个，水漂去泥，捣烂露一夜，五更取清服二、三次。（《小山怪证方》）　　③治五淋、白浊：螺蛳一碗，连壳于锅内炒热，淬以好白酒三碗，煮至一碗，取螺以针挑肉食，仍以此酒下之，食之二、三次。（《扶寿精方》）　　④治白游风肿：螺蛳肉入盐少许，捣泥贴之。（《摘元方》）　　⑤治痘疹目翳：水煮螺蛳常食。（《济急仙方》）

用法

内服：煮食、煎汤或捣汁饮。外用：捣敷。 内服：煮食，20个或煎汤；或捣汁。外用：适量，捣敷。

注意事項

①《本草汇言》："胃中有冷饮，腹中有久泄不实，并有冷瘕宿疝，或有久溃痈疮未敛，不宜食之。"　　②姚可成《食物本草》："多食令人腹痛不消。" 1.《本草汇言》：胃中有冷饮，腹中有久泄不实，并有冷痕宿疯，或有久溃痈疮未敛，不宜食之。　　2. 姚可成《食物本草》：多食令人腹痛不消。