鮰魚 食材

別名

魾、鱯、魤、懶魚、蛔魚、蜾魚、白戟魚、闊口魚、白冀、鮰魚、闊口魚、鮠魚、

出處

《本草經集注》 出自《本草經集注》；1.《綱目》：鮠，生江淮間，無鱗魚，亦鱘屬也。頭尾身鰭，俱似鱘狀，惟鼻短爾。口亦在頜下，骨不柔脆，腹似鮎魚，背有肉鰭。郭璞云，鱯魚似鮎而大，白色者是矣。北人呼鱯，南入呼鮠，並與鮰音相近，邇來通稱鮰魚，而鱯、鮠之名不彰矣。

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

平、無毒、温、

味

甘、

歸經

脾、

功效

開胃、補中益氣、行水、

用法

內服：煮食，100-200g。

注意事項

1.《本草圖經》：“能動痼疾。不可與野雉、野豬肉合食，令人患癩。”2.《飲食須知》：“同鹿肉食，殺人。赤目赤須者忌食。”