香榧 藥食同源

別名

香榧、榧樹、玉榧、野杉、柀子、彼子、榧實、羆子、玉山果、赤果、野杉子、榧子、

出處

《唐本草》 出自1.陶弘景：榧實，今出東陽諸郡，其子乃言療寸白，不復有餘用。　　2.《唐本草》：榧實，此物是虫部中彼子也。《爾雅》雲：杉也。其樹大連抱，高數仞，葉似杉，其木如柏，作松理，肌細軟，堪器用者。　　3.《開寶本草》：彼子與此(榧實)殊類，既未知所用，

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、《中華本草》、

性狀

本品呈卵圓形或長卵圓形，長2～3.5cm，直徑1.3～2cm。表面灰黃色或淡黃棕色，有縱皺紋，一端鈍圓，可見橢圓形的種臍，另端稍尖。種皮質硬，厚約1mm。種仁表面皺縮，外胚乳灰褐色，膜質；內胚乳黃白色，肥大，富油性。氣微，味微甜而澀。 乾燥的種子呈卵圓形，長2～4釐米，表面灰黃色或淡黃棕色，有縱皺紋，一端鈍圓，有一橢圓形的疤痕，色較淡，在其兩側各有一個小突起，另一端稍尖，外殼質硬脆，破開後內面紅棕色，有麻紋。種仁卵圓形，皺而堅實，表面有灰棕色皺縮的薄膜，仁黃白色，有油性。氣微香，味微甜。以個大、殼薄、種仁黃白色、不泛油、不破碎者爲佳。 性狀鑑別 種子橢圓形或長卵圓形，長2-4cm，直徑1.5-2.5cm。外表面黃棕色至深棕色，微具縱棱，一端鈍圓，具一橢圓形種臍，色稍淡，較平滑，另端略尖。種皮堅而脆，破開後可見種仁1枚，卵圓形，外胚乳膜質，灰褐色，極皺縮，內胚乳肥大，黃白色，質堅實，富油性。氣微，味微甜澀。炒熟後具香氣。　　顯微鑑別 種子橫切面：種皮爲10餘列石細胞，外方1-2列呈柵狀排列，細胸類長方形，長橢圓形，長100-200μm，寬約35μm，壁厚15-20μm，胞腔狹縫狀；向內則細胞漸呈等徑性，直徑40-110μm，壁厚約15μm，胞腔較大，壁孔明顯；內外石細胞均可見清晰的孔溝和層紋。外胚乳與內種皮完全分離，爲數列棕色薄壁細胞，有時可見念珠狀的細胞壁，外方不整齊，常破裂而呈圓腔狀；內胚乳細胞類多角形，壁較厚，富油滴，並含少量澱粒。　　理化鑑別 薄層色譜 取本品粉未5g，以氯仿10ml迴流15min，濾過。濾液濃縮至2ml供點樣用。同時以亞油酸氯仿液爲對照液。點樣於同一硅膠H-1%CMC薄板上，用苯-乙酸乙酯（8：2）展開，噴以0.1%α-亞硝基-β-萘酚濃硫酸試劑後，加熱。供試品色譜中，在與對照品色譜的相同位置上，顯相同的色斑。

炮製

去殼取仁。用時搗碎。 榧子：揀淨雜質，或去殼取仁，用時搗碎。炒榧子：將淨仁微炒至外表褐黑，內仁黃黑，發出焦香味爲度。或用砂拌炒至熱透，內呈黃色，外具焦斑，取出，篩去砂，放冷。 1.榧子：揀淨雜質，或去殼取仁，用時搗碎。　　2.炒榧子：將淨仁微炒至外表褐黑，內仁黃黑，發出焦香味爲度。或用砂拌炒至熟透，內呈黃色，外具焦斑，取出，篩去砂，放冷。

性

平、毒、溫、

味

甘、澀、

歸經

胃、肺、大腸、脾、

功效

殺蟲、潤燥、消積、止咳、消痰、潤肺、助陽、補氣、化痰、通便、消谷、健脾、明目、殺蟲消積、去瘀生新、

應用舉例

①治寸白蟲：榧子日食七顆，滿七日。（《食療本草》）　　②治白蟲：榧子一百枚。去皮，火燃啖之，能食盡佳，不能者，但啖五十枚亦得，經宿蟲消自下。（《救急方》）　　③治十二指腸蟲、蛔蟲、蟯蟲等：榧子（切碎）一兩，使君子仁（切細）一兩，大蒜瓣（切細）一兩。水煎去滓，一日三回，食前空腹時服。（《現代實用中藥》）　　④治卒吐血出：先食蒸餅兩三個，以榧子爲末，白湯服三錢，日三服。（《聖濟總錄》） ①治寸白蟲: 榧子日食七顆，滿七日。(《食療本草》)②治白蟲：榧子一百枚。去皮，火燃啖之，能食盡佳，不能者，但啖五十枚亦得，經宿蟲消自下。 (《救急方》)③治十二指腸蟲、蛔蟲、蟯蟲等: 榧子(切碎)一兩，使君子仁(切細)一兩，大蒜瓣(切細)一兩。水煎去滓，一日三回，食前空腹時服。 (《現代實用中藥》)④治卒吐血出: 先食蒸餅兩三個，以榧子爲末，白湯服三錢，日三服。 (《聖濟總錄》)

用法

9～15g。 內服：煎湯，1.5～3錢；或入丸、散。 內服：煎湯，15-50g；連殼生用，打碎人煎；或10-40枚，炒熟去殼，取種仁嚼服；或入丸、散。驅蟲宜用較大劑量，頓服；治便祕、痔瘡宜小量常服。

注意事項

①蘇拭《物類相感志》："榧子殼反綠豆。"　　②《本草衍義》："（食之）過多則滑腸。"　　③《隨息居飲食譜》："多食助火，熱嗽非宜。" 脾虛泄瀉及腸滑大便不實者慎服。