寒豆 食材

別名
豍豆、寒豆、畢豆、雪豆、豌豆、
出處
《紹興校定證類本草》
來源
《中藥大辭典》、
性狀
性狀鑑別 種子扁矩圓形，長1.2-1.5cm，直徑約1cm，厚7mm。種皮表面淺棕褐色，光滑，做有光澤，兩面凹陷；種臍位於較大端，褐色或黑褐色。質堅硬，內有子葉2枚，肥厚，黃色。氣微，味談，嚼之有豆腥氣。
性
平、寒、滑、無毒、
味
甘、鹹、
歸經
胃、
功效
和中、癰腫、下氣、利小便、消脹、止渴、生津、通乳、益中、解瘡毒、下乳汁、
應用舉例
①治霍亂，吐利轉筋，心膈煩悶：豌豆三合，香葇三兩。上藥，以水三大盞，煎至一盞半，去滓，分爲三服，溫溫服之，如人行五里再服。（《聖惠方》）　　②治腳氣擅肩喘：豌豆二升，用水五斗，蔥白十莖，擗碎，椒三分，煮取湯二斗，傾入兩瓷甕，以腳各安在一甕中浸，遣人從膝上淋洗百遍。（《聖濟總錄》豌豆湯淋渫方）
用法
內服：煎湯。
注意事項
《本經逢原》："性滯，中氣虛者食之，令人腹脹。" 《本經逢原》: 性滯，中氣虛者食之，令人腹脹。

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