鹿蹄肉 食材

別名

鹿蹄肉、

出處

《千金·食治》 出自《千金．食治》

來源

《中藥大辭典》、《中華本草》、

性

平、

味

甘、

歸經

肝、腎、

功效

補虛、祛風、除溼止痛、

應用舉例

①治腳氣，風冷溼痹，四肢攣急，腳痛不可踐地：鹿蹄一具（淨洗，銼碎），牛膝葉半斤（銼碎）。以豉汁五升。先煮鹿蹄令熟.次下牛膝葉及蔥白五寸，拍破，兼入椒、薑末各一錢，同煮至二升，調和旋旋食之。（《聖濟總錄》鹿蹄方）　　②治諸風虛，腰腳疼痛，不能踐地：鹿蹄四隻，陳皮二錢，草果二錢。煮令爛熟，取肉入五味，空腹食之。（《飲膳正要》鹿蹄湯） ①治腳氣，風冷溼痹，四肢攣急，腳痛不可踐地：鹿啼一具(淨洗，銼碎)，牛膝葉半斤(銼碎)。以豉汁五升，先煮鹿蹄令熟，次下牛膝葉及蔥白五寸，拍破，兼入椒、薑末各一錢，同煮至二升，調和旋旋食之。(《聖濟總錄》鹿蹄方)②治諸風虛，腰腳疼痛，不能踐地: 鹿蹄四隻，陳皮二錢，草果二錢。煮令爛熟，取肉八五味，空腹食之。(《飲膳正要》鹿蹄湯)

用法

內服：煮食。 內服：煮食，適量。