白豆蔻 藥材

別名

圓豆蔻、白豆蔻、紫蔻、十開蔻、原豆蔻、扣米、豆蔻、

出處

《本草拾遺》 出自1.《本草拾遺》：白豆蔻，其草形如芭蕉，葉似杜若，長八、九尺而光滑，冬夏不雕；花淺黃色；子作朵如葡萄，初出微青，熟則變白，七月採之。　　2.《本草圖經》：白豆蔻，今廣州、宜州亦有之。不及番舶者佳。　　3.《綱目》：白豆蔻子圓大如白牽牛子，其殼

來源

《中國藥典》、《中藥大辭典》、

性狀

原豆蔻：呈類球形，直徑1。2～1。8cm。表面黃白色至淡黃棕色，有3條較深的縱向槽紋，頂端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，兩端均具有淺棕色絨毛。果皮體輕，質脆，易縱向裂開，內分3室，每室含種子約10粒；種子呈不規則多面體，背面略隆起，直徑3～4mm，表面暗棕色，有皺紋，並被有殘留的假種皮。氣芳香，味辛涼略似樟腦。　　印度尼西亞白蔻：個略小。表面黃白色，有的微顯紫棕色，果皮較薄，種子瘦癟。氣味較弱。 果實類球形，直徑0.8～1.2cm；表面黃白色至淡黃棕色，有3條較深的縱向槽紋，頂端有突起的柱基，基部有凹下的果柄痕，兩端均具有淺棕色絨毛。果皮易縱向裂開，內分3室，每室含種子約10粒。種子呈不規則多面體，背面略隆起，直徑3～4mm，表面暗棕色，有皺紋。氣芳香，味辛涼略似樟腦。

炮製

除去雜質。用時搗碎。

性

溫、

味

辛、

歸經

胃、肺、脾、

功效

行氣、化溼、溫中、化溼和胃、行氣寬中、開胃消食、

應用舉例

①治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三錢。爲末，酒送下。（《赤水玄珠》白豆蔻散）　　②治胃氣冷，喫飯即欲得吐：白豆蔻子三枚，搗，篩，更研細，好酒一盞，微溫調之，並飲三、兩盞。（《隨身備急方》）　　③治脾胃氣不和，止脾泄瀉痢：白豆蔻二兩（用仁，一半生一半熟），枳殼半斤（去瓤，以漿水煮軟，麩炒令香止），肉桂二兩（去皮），橘皮二兩（去瓤，炒，切細），訶子二兩（去核，半生半熟），當歸二兩（洗）。上六味，杵爲末，每服-錢，水一中盞。姜、棗同煎至七分，稍溫服。如要丸，用好棗，漿水煮，去皮核，細研，爲丸如桐子大。以姜擘破，炒令黑色，入水煎湯，下十五丸。（《博濟方》白豆蔻散） 　　④治氣膈脾胃，全不進食：白豆蔻仁、縮砂各二兩，陳米一升（淘洗，略燕過，銚內炒），丁香半兩（不見火）。上爲細末，棗肉爲丸，如小赤豆大。每服五、七十丸至百丸，米飲下。（《魏氏家藏方》太倉丸） 　　⑤治妊娠嘔吐：白豆蔻一錢，竹茹三錢，大棗三枚，鮮姜一錢。將生薑搗碎取汁，前三藥煎取一茶杯（約50～60毫升）過濾，衝薑汁服。（《武漢醫藥衛生》（3）：288，1959） 　　⑥治小兒吐乳胃寒者：白豆蔻仁十四個，縮砂仁十四個，生甘草二錢，炙甘草二錢，爲末，常摻入兒口中。（《世醫得效方》） 　　⑦治嘔吐噦：白蔻、藿香、半夏、陳皮、生薑。水煎服。（《沈氏尊生書》白豆蔻湯） 　　⑧治產後呃逆：白豆蔻、丁香各半兩。研細，桃仁湯服一錢，少頃再服。（《乾坤生意》） 三仁湯《溫病條辨》；黃芩滑石湯《溫病條辨》；白豆蔻湯《聖濟總錄》；沉香湯《聖濟總錄》；補和湯《聖濟總錄》

用法

3～6g，入煎劑宜後下。

注意事項

陰虛血燥而無寒溼者忌服。　　①《本草經疏》："凡火升作嘔，因熱腹痛，法鹹忌之。"　　②《本草匯言》："凡喘嗽嘔吐，不因於寒而因於火者；瘧疾不由於瘴邪，而因於陰陽兩虛者；目中赤脈白翳，不因於暴病寒風，而因於久眼血虛血熱者，皆不可犯。"　　③《本草備要》："肺胃火盛及氣虛者禁用。"　　④《本經逢原》："忌見火。" 陰虛血燥者禁服。